(openPR) Michael Kestin, Ideenprovokateur aus Münster, begeisterte und regte StudentInnen der belhoga – Fachschule für Hotel und Gaststätten - am bklm in Ahaus, durch handwerkliche und pointierte Details zur eigenen Kreativität an.
Ahaus (PLL/LB/LR). Die Fachschüler der belhoga am Berufskolleg Lise Meitner nahmen am Dienstag, den 05.03.2013, an einem Kreativ Seminar von Herrn Michael Kestin, teil.
Der Prozess-Gestalter, Innenarchitekt und Ideenprovokateur, aus Münster setzte seine Schwerpunkte im Seminar darauf, aus einfachen Dingen konkrete Gastro-Konzepte zu entwickeln.
Nach einer kurzen Vorstellungsrunde konnten die Studenten Ihre eigenen positiven und negativen Erfahrungen im Hinblick auf die Gastronomie einbringen. Im Anschluss daran wurden einige Ergebnisse aus vorherigen Seminaren vorgestellt, wodurch die Studenten Anregungen für die Entwicklung ihrer eigenen Konzepte bekamen.
In kleinen Teams wurden aus simplen Gegenständen wie zum Beispiel Teelichtern, Draht und Kronkorken zum Thema ‚Alice im Wunderland‘ Objekte und Figuren entworfen. Durch zufällig gewählte, mit verschiedenen Themen bedruckte Karten, wurden aus den Objekten und Figuren konkrete Konzepte für die Gastronomie entwickelt.
Am Ende der Teamarbeit wurden die verschiedenen Konzepte den anderen Studierenden vorgestellt.
Diese gaben Anregungen für die Verbesserung der Gastronomie-Konzepte.
Alle Studenten und der Teamleiter der belhoga, Helmut Osterholt, nahmen mit viel Freude und Kreativität teil.
Durch den Workshop bekamen die Studenten viele Ideen für die Zukunft und ihren weiteren Lebensweg in der Hotellerie und Gastronomie.












