Auszubildender des Monats aus Schlüchterner Metzgerei Ludwig

(openPR) Michael Kohlhepp, Auszubildender zum Fleischer in der Metzgerei Ludwig, wurde von der Handwerkskammer Wiesbaden als „Auszubildender des Monats“ ausgezeichnet. Im Rahmen einer Feierstunde verliehen Harald Brandes, Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Wiesbaden, und Joachim Wagner, stellvertretender Kreishandwerksmeister, Michael Kohlhepp und Ausbilder Dirk Ludwig jeweils eine Urkunde.

Der achtzehnjährige Kohlhepp ist im zweiten Ausbildungsjahr als Fleischer in der Schlüchterner Metzgerei Ludwig tätig. Er zeichnet sich aus durch seine überdurchschnittlichen Leistungen und Ehrgeiz sowie sein vorbildliches Verhalten im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule. Bereits während eines Praktikums bei Der Ludwig konnte Kohlhepp den Beruf des Metzgers kennenlernen und Metzgermeister Dirk Ludwig von seinem Talent überzeugen.

Die Auszeichnung ist für Kohlhepp „eine besondere Ehre und weiterer Ansporn“. Metzgermeister Dirk Ludwig überreichte seinem Auszubildenden ein Buch mit 2000 gesammelten Wurstrezepturen. Dies sei ein sehr nützliches Nachschlagewerk, das ihm bestimmt auf seinem weiteren Berufsweg hilfreich sein wird.

Hervorgehoben wurde auch das betriebliche Engagement zur Gewinnung neuer Auszubildenden, zum Beispiel über die eigene Facebookseite www.facebook.com/DerLudwig.Karriere. Der Ludwig bildet jährlich in den Berufen Fleischer/in und Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk aus.