Brot, Wein und Sprache: Kulinarische Sprachreise in die Toskana

(openPR) Was macht einen guten Chianti aus, was ist Risotto nero, wie wird Pesto selbst zubereitet? Wer am Italienisch-Sprachkurs der Carl Duisberg Centren (CDC) in Lucca teilnimmt, kann diese Fragen leicht beantworten. Das Sprachreiseprogramm richtet sich vor allem an aktive Menschen ab 50 und verbindet Italienisch lernen mit allerlei Gaumenfreuden und viel Landeskunde.

Im März starten neue zweiwöchige Kurse in der kleinen toskanischen Stadt Lucca. Die Vormittage sind für das Lernen reserviert, die restliche Zeit steht im Zeichen der Kochkunst und der Verkostung von Weinen und landwirtschaftlichen Produkten aus der Region. Unter der Anleitung eines italienischen Kochs werden typisch italienische Spezialitäten zubereitet. Ob hausgemachte Pasta mit passenden Saucen, Fisch oder Fleisch: Nach dem Kochen werden die Gerichte gemeinsam bei einem guten Glas Wein verspeist.

Zum Kurspaket gehören auch eine Stadtführung und verschiedene Freizeitaktivitäten. Ein ganztägiger Ausflug zu einem Weingut oder Gutshof rundet das Programm ab. Dabei erfahren die Teilnehmer Wissenswertes über die Herkunft der landestypischen Produkte und genießen die Schönheit der Landschaft, aus der diese stammen. Höhepunkt der kulinarischen Sprachreise ist das Abschlussessen.