Internetportal ichkoche.at mit neuem Kochkurs-Programm

(openPR) Mitten in der Hauptstadt Österreichs am Naschmarkt lädt die renommierte österreichische Kochschule der "ichkoche.at GmbH & Co KG" zu Kochkursen in Wien für jeden Geschmack ein. Damit sich das Gelernte besonders gut einprägt, werden die Kurse als Kocherlebnis zelebriert. Das bringt schon bei der Zubereitung Spaß und das Gelernte prägt sich besser ein.

Die Kochschule ist mit modernen Geräten, die dem neuesten Stand der Technik entsprechen, eingerichtet. Mehr als 170 m² Fläche stehen dem „Kochschüler“ zur Verfügung und jeder Kursteilnehmer wird vom Kursleiter individuell beraten. Chefkoch der Kochschule ist Aaron Waltl, der schon seine Kochlehre in einem 5-Sterne Restaurant absolvierte. Er sammelte auch Erfahrungen in London und bei Fernsehkoch Tim Mälzer, der ihm den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln nahe brachte. Auch Ingrid Pernkopf, die schon Kochbücher geschrieben hat und sich besonders gern mit Knödeln, Braten und Keksen beschäftigt, gehört zu den Kursleiterinnen.

Bei den Kochkursen von „ichkoche.at GmbH & Co KG“ geht es nicht nur um das Lernen, sondern auch um den Genuss. Nach der Zubereitung werden die Speisen in einem eigens dafür errichteten Essbereich gemeinsam eingenommen. Bei einem guten Glas Wein und bei anregenden Gesprächen können die Teilnehmer der Kochkurse in Wien den Tag gemeinsam ausklingen lassen. Die Schule ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen und Autofahrer können die Garagen in der Nähe benutzen.

Bei der Kochschule „ichkoche.at GmbH & Co KG“ kommen Liebhaber vilefältiger Geschmacksrichtungen auf ihre Kosten.

Der Kochkurs Mittelmeerküche wird von Aaron Waltl persönlich geleitet. Mit frischen Zutaten wie Fisch, Fleisch und Gemüse werden Gerichte gezaubert, die die Kursteilnehmer der Kochkurse in Wien in Urlaubslaune versetzen sollen.

Zutaten der Region und der Saison werden beim Kochkurs „Schnelle Küche“ eingesetzt. Am Ende dieses Kurses lernen die Kursteilnehmer, dass man mit den richtigen Zutaten auch in kurzer Zeit hochwertige Gerichte kochen kann.

Pastagerichte sind beliebt und mit den passenden Kräutern und anderen raffinierten Zutaten ein Genuss. Die Nudeln werden selbstverständlich in dem Kochkurs „Pasta & Pastasaucen selber machen“ von den Kursteilnehmern selbst hergestellt.

Wer gern Gäste einlädt und diese mit außergewöhnlichen Kreationen überraschen möchte, sollte den Party-Kochkurs in Wien besuchen. Unter fachkundiger Anleitung lernen Kursteilnehmer dieser Kochkurse in Wien, Fingerfood, Snacks & Cocktails zuzubereiten, die noch lange in Erinnenrung bleiben werden.

Dass Bier nicht nur ein erfrischendes Getränk ist, das lernen die Besucher des Kochkurses „Kochen mit Bier" kennen. Außer Fleisch lassen sich damit selbst Jacobsmuscheln mit einer individuellen Note verfeinern.

Die asiatische Küche ist beliebt, weil sie leicht bekömmlich ist und einen feinen Geschmack hat. Wer sich bisher noch nicht daran gewagt hat, diese Gerichte selbst zu kochen, ist spätestens nach dem Kockkurs „Asiaküche – Eine kulinarische Reise nach Fernost“ dazu in der Lage. Nur wenige zusätzliche Zutaten reichen aus, um im Wok asiatische Gerichte zu kochen.

Das Kochen mit Fleisch und Fisch will gelernt sein. Auch hierzu gibt es Kochkurse in Wien. Im "Lehrgang Schmorgerichte, Eintöpfe & Co" gibt es Tipps zur Zubereitung dieser Gerichte, die besonders zur Erntezeit im Herbst beliebt sind.

Beim Kochkurs „Braten, Steak & Co.“ kümmert sich Chefkoch Aaron Waltl persönlich darum, den Kursteilnehmern die Zubereitung saftigen Steaks oder zarten Medaillons näher zu bringen. Er zeigt auch, dass es auf die Qualität der Zutaten ankommt.

Gerade weil gesunde Ernährung immer mehr in den Mittelpunkt rückt, werden Fischgerichte immer beliebter. Im Kochkurs „Fisch und andere Früchte des Meeres“ lernen die Kursteilnehmer vieles über Fisch, Muscheln und Krustentieren, vom Einkauf bis zur Zubereitung, kennen. Ziel des Kurses ist es, die Scheu vor der Zubereitung von Fisch zu nehmen.

Genauere Informationen zu allen Kochkursen in Wien erhalten Interessierte auf der Webseite http://www.ichkoche.at/.

Doch nicht nur Termine und Preise der Kochkurse sind auf der Internetpräsenz zu erfahren. Viele Rezepte passend zur Jahrezeit von der Vorspeise bis zum Dessert kann der Nutzer der Webseite abrufen. Besonders nützlich sind Tipps zum Kochen mit Zutaten, die gerade im eigenen Kühlschrank enthalten sind. Bio-Rezepte und Tipps für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind ebenfalls enthalten. Den passenden Wein findet man über die Webseite genauso wie die richtige Serviettenfalttechnik und Empfehlungen für Gaststätten in der Nähe. Es lohnt sich also, die Webseite der Kochkurse in Wien zu besuchen.

Nächster Kochkurs: Mediterrane Küche, am 1.9.2012