(openPR) Die Welt entwickelt sich rasant weiter und in allen Teilen des Lebens kommen computerbasierte Systeme zum Einsatz. Dieser Schritt macht auch vor der Gastronomie nicht halt. Das Reservierungsbuch ist allerdings immer noch ein DIN A4 großes ca. 7cm dickes, schwarzes Buch. Doch gerade dieses Buch ist die Basis für den ersten Kontakt zum Gast und enorm wichtig für einen erfolgreichen Gastronomiebetrieb. An diesem Punkt sollte ein guter Gastronom ansetzen, um den Service in seinem Restaurant zu verbessern und seine Gäste besser kennen zu lernen. Das digitale Reservierungsbuch GastroBook24 verbessert die Lesbarkeit und Auffindbarkeit der Gastdaten und erleichtert die Annahme neuer Reservierungen.
Der heutige Gastronom muss sich in einem starken Wettbewerb um seine Gäste behaupten. Dies ist nicht mehr nur dadurch möglich, dass man das beste Essen anbietet oder sich das Restaurant in bester Lage befindet. Der Service wird immer wichtiger für die Kundengewinnung und -bindung. Internet Bewertungsportale wie zum Beispiel Qype und Google schaffen eine nahezu vollständige Transparenz auch für potentielle Gäste. Noch vor dem ersten Besuch kann sich der Gast dort über das Restaurant seiner Wahl informieren und die Bewertungen anderer Gäste einsehen.
Höhere Servicestandards in der Gastronomie
Alle diese Faktoren führen dazu, dass Gastronomen noch mehr Wert auf den Service legen sollten. Aber wie kann ein Gastronom dies gewährleisten? Wie kann er sein Personal über wichtige Dinge informieren und den Service am Gast auf einem hohen Level halten? Hier steht vor allem der Mitarbeiter im Mittelpunkt. Moderne Software sollte diesen Prozess so einfach und bequem wie möglich gestalten. Im optimalen Fall sollte eine solche Software den Prozess beschleunigen, die Fehler verringern, einfach zu bedienen sein und schließlich ohne Mehraufwand den Service am Gast verbessern.
Servicesteigerung durch digitales Reservierungsbuch
GastroBook24 ist eine webbasierte Softwarelösung, die es dem Gastronomen erlaubt den Erstkontakt mit dem Gast so perfekt wie möglich zu gestalten und somit den Service und seine internen Abläufe deutlich zu verbessern. Das Programm kennt den Gast und hat alle wichtigen Informationen zu ihm direkt griffbereit. Durch die Aufzeichnung der Daten in einer digitalen Form werden automatisch wichtige Informationen gespeichert, um den Kunden sprichwörtlich wie einen König zu behandeln. Ein digitales Reservierungsbuch verbessert darüber hinaus die Zeit der Reservierungsannahme und senkt die Fehlerquelle durch verstreute Zettel oder eine schlechte Handschrift. Ein weiterer Vorteil, den das digitale Reservierungsbuch GastroBook24 bietet ist die Online-Reservierung für Kunden. Gastronomen können ihren Gästen eine automatisierte Reservierungsmaske auf der eigenen Webseite anbieten und so zu jeder Zeit verbindliche Reservierungen annehmen. Da der Wandel bei den Lieferdiensten vom Telefon zum Internet schon sehr weit fortgeschritten ist wird es nicht lange dauern bis die Restaurant-Gäste auch eine Reservierung im Internet verlangen. Digitale Reservierungsbücher wie GastroBook24 eröffnen dem Gastronomen ganz neue Möglichkeiten, um für die Zukunft gerüstet zu sein.
Das klassische schwarze Buch ist überholt – die Zukunft der Reservierungen findet digital statt.
