(openPR) SB-Brotschneidemaschine ROTEC SBA mit weltweit erster automatischer Beutelverpackung
Haan, 28. Oktober 2011 – Der Bäckereimaschinen-Spezialist REGO HERLITZIUS hat der Backbranche sowie der Fachpresse auf der Südback in Stuttgart mit der Brotschneidemaschine ROTEC SBA eine patentierte Weltneuheit vorgestellt. Die ROTEC SBA verfügt über eine vollautomatische Verpackungseinheit, die die frisch geschnittenen Brote selbstständig verpackt. Mit dieser revolutionären Weiterentwicklung der bewährten ROTEC-SB-Maschinen hat REGO HERLITZIUS hinsichtlich des Handlings und der Hygiene von Brotschneidemaschinen einen neuen Maßstab gesetzt.
Die bislang übliche Entnahme des geschnittenen Brotes zur manuellen Verpackung auf der Brotstütze entfällt bei der ROTEC SBA komplett. Der Kunde muss lediglich sein Brot in den Schneidraum der Maschine einlegen, wo das Brot automatisch in die richtige Position gebracht, fixiert, optimal geschnitten und in die Verpackungseinheit befördert wird. Dort wird der Laib vollautomatisch eingetütet und der Kunde kann sein Brot sauber verpackt entnehmen. Ist das Brot noch warm, kann er die Tüte wahlweise offen lassen oder anderenfalls mit einem Clip verschließen. Die Handhabung ist genial einfach, sicher und hygienisch, da wesentliche manuelle Eingriffe in die Maschine vermieden werden.
Die Maschine hat einen verhältnismäßig geringen Platzbedarf und kommt in einem Top-Design in attraktiver Edelstahloptik daher – ein echter Hingucker in jedem Ladenlokal. Die verschiedenen Einheiten der ROTEC SBA sind leicht zugänglich und somit einfach zu reinigen. Eine Charge der Verpackungsfolie hat die Kapazität zum Eintüten von bis zu 4.000 Broten. Für den Betreiber der Maschine hat die brandneue Verpackungstechnologie von REGO HERLITZIUS den zusätzlichen Charme, dass gegenüber den bislang gängigen Einzeltüten Kostenersparnisse zu erwarten sind.
Ein weiteres interessantes Feature für den Betreiber ist das mitlaufende Zählwerk, das jederzeit auf einen Blick darüber informiert, wie viele Brote in einem bestimmten Zeitraum in der Maschine geschnitten worden sind.
Die Schneideinheit der ROTEC SBA verfügt über die innovative und gleichzeitig bewährte Technik der gesamten ROTEC-Serie.
Über drei Tasten kann der SB-Kunde die gewünschte Scheibendicke von dünn über mittel bis dick auswählen. Der Betreiber der Maschine kann die exakten Schnittstärken hinter diesen drei Möglichkeiten zwischen 3 und 25 Millimeter beliebig voreinstellen.
Wie bei der gesamten ROTEC-Serie von REGO HERLITZIUS können auch in der SBA sogar ofenfrische Brote dank der integrierten und dosierbaren Messerbeölung problemlos sofort geschnitten werden. Das Ölungssystem sorgt zugleich für einen sauberen Betrieb der Maschine. Die Kreismesser laufen vor und nach dem Schneidvorgang durch ein Filzbett, wodurch sie sowohl geölt als auch gereinigt werden. Da die Messerbeölung von 0 bis 100 % dosierbar ist kann die ROTEC SBA bei Bedarf auch problemlos ohne Öl betrieben werden.
Ein sehr hoher Sicherheitsstandard ist insbesondere für eine Selbstbedienungsmaschine unabdingbar und bei REGO HERLITZIUS obligatorisch. Der Betrieb der ROTEC SBA ist ausschließlich nach der mechanischen Verriegelung der Sicherheitshaube möglich.
