(openPR) REGO HERLITZIUS präsentiert SB-Variante der ROTEC Brotschneidemaschine auf Internorga
Haan/ Hamburg, 18. März 2011 – Der Bäckereimaschinen-Spezialist REGO HERLITZIUS hat auf der Internorga in Hamburg erstmalig die Selbstbedienungsvariante der Brotschneidemaschine ROTEC 350 offiziell präsentiert. Mit der ROTEC SB können Endkunden in Backshops ihre ofenfrischen Brote sicher, einfach und komfortabel schneiden wie die Profis. Die SB-Variante ist auch eine sehr attraktive Lösung für Bäckereien, in denen der Platz hinter der Ladentheke eingeschränkt ist.
Die Handhabung der ROTEC SB ist kinderleicht und komfortabel. Der Kunde muss lediglich sein Brot in den Schneidraum der Maschine einlegen. Dort wird das Brot automatisch in die richtige Position gebracht und fixiert und im Ergebnis optimal geschnitten. Über drei Tasten wird die gewünschte Scheibendicke von dünn über mittel bis dick ausgewählt. Der Betreiber der Maschine kann die exakten Schnittstärken hinter diesen drei Möglichkeiten zwischen 3 und 25 Millimeter beliebig voreinstellen.
Wie bei der gesamten ROTEC-Serie von REGO HERLITZIUS können auch in der SB-Variante sogar ofenfrische Brote dank der integrierten und dosierbaren Messerbeölung problemlos sofort geschnitten werden. Das Ölungssystem sorgt zugleich für einen sauberen Betrieb der Maschine. Die Kreismesser laufen vor und nach dem Schneidvorgang durch ein Filzbett, wodurch sie sowohl geölt als auch gereinigt werden. Da die Messerbeölung von 0 bis 100 % dosierbar ist kann die ROTEC SB bei Bedarf auch problemlos ohne Öl betrieben werden. Ebenfalls entsprechend der gesamten ROTEC-Serie ist für den Betreiber der Maschine darüber hinaus ein einfaches und schnelles Reinigen durch Krümelschubladen im Schneidraum sowie unterhalb der Messerposition gewährleistet.
Ein sehr hoher Sicherheitsstandard ist insbesondere für eine Selbstbedienungsmaschine unabdingbar und bei REGO HERLITZIUS obligatorisch. Der Betrieb der ROTEC SB ist ausschließlich nach der mechanischen Verriegelung der Sicherheitshaube möglich. Nach Abschluss des Schneidvorganges informiert ein Signalton, dass die Abdeckhaube wieder geöffnet und das geschnittene Brot entnommen und verpackt werden kann.
Die attraktive Edelstahloptik der ROTEC SB macht die Maschine zudem zu einem Blickfang in jedem Ladenlokal. Ein weiteres interessantes Feature für den Betreiber ist das mitlaufende Zählwerk, das jederzeit auf einen Blick darüber informiert, wie viele Brote in einem bestimmten Zeitraum in der Maschine geschnitten worden sind.
