Ein ausgezeichnetes Brotzeitmobil

(openPR) Mit dem „Grünen Kochlöffel“ wurde das Konzept des „Brotzeitmobils“ der Firma Weber-Catering im bayrischen Holzkirchen ausgezeichnet. Der Preis wird von der AVANTI GmbH, einem bundesweit tätigen Dienstleister im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, für besonders innovative Konzepte im Bereich der Mitarbeiterverpflegung vergeben.
Das „Brotzeitmobil“ des Unternehmers Andreas Weber, beliefert seit Anfang 2010 rund 30 Standorte in und um Holzkirchen. Ab 03:30 Uhr laufen die Vorbereitungen, um die fahrende Genuss-Station mit einem ständig frischen Angebot zu bestücken. Täglich werden 500 Brötchen, Brezeln und Wraps in abwechslungsreichen Variationen unter hygienisch fachgerechten Bedingungen produziert. Auch frische Säfte und hausgemachte Obstsalate gehören zum täglichen Sortiment. Von seiner professionellen Großküche im Industriegebiet von Holzkirchen startet Andreas Weber und sein Team zu der werktäglichen Runde.
Die AVANTI Jury würdigt sein Konzept: „neben einem ausgewogenen und frischem Angebot für die Brotzeit, bietet Weber-Catering mit seinem Wochen-Bestell-Speiseplan eine Möglichkeit für eine preisewerte und vollwertige Mittagsverpflegung an Standorten, in denen kein Betriebsrestaurant zugänglich ist.“
Der Preis ist mit 200 € dotiert und berechtigt zur Teilnahme an der jährlichen Verleihung des „goldenen Kochlöffels“