im aktuellen Bericht des Buxtehuder Tageblattes vom 19.10.2011 wird die besondere Qualitiät der Altländer Honig-Spezialitäten herausgestellt. Ausführlich wird auch über die Entwicklung der Altländer Honig-Manufaktur berichtet.
Imker und Honigveredler Michael Bauer entwickelt mit seiner Frau und viel Leidenschaft ungewöhnliche Honig-Delikatessen, die sich hervorragend auf dem Frühstücksbrot machen aber auch perfekt in die kreative Küche passen.
Zu seinen Partnern zählen ausgesuchte Feinkostgeschäfte und Hofläden und herausragende Hotels.
http://tageblatt.de/main.cfm?DID=2172783
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Michael Bauer, Imker aus Jork (Altes Land bei Hamburg) ist Inhaber der Altländer Honig-Manufaktur. Zusammen mit seinen Bienen zaubert er ganz besondere Genüsse aufs Brot.
Er wagte in 2008 nach jahrelanger Verlagstätigkeit einen Neustart und machte sich mit einer Imkerei selbstständig. Dort versucht er mit ganz besonderen Honiggenüssen seinen Mitmenschen zu zeigen, dass Deutscher Honig von "nebenan" die bessere Alternative ist.
Er ist verheiratet, 46 Jahre alt.
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… Vielblütenhonig, der ab Mitte August zweimal im Jahr geerntet und den Gästen im Apples Restaurant des Park Hyatt Hamburg serviert wird. Die beiden Bienenvölker gehören zu Michael Bauer, Imker aus Jork im Alten Land, und werden von ihm regelmäßig betreut und kontrolliert. Michael Bauer verfügt über umfangreiche Erfahrungen in der Produktion von Stadthonig …
… kulinarisches Schattendasein führen", so Juilf-Werner Weinhart, Gastronomischer Leiter im Erlebnis-Zoo Hannover.
Auf der Speisekarte der besonderen Aktion finden sich Altländer Maultausche mit Apfelgrünkohl, „De Ollanner Hochtiedssup", Kohlrabischnitzel in Einkornhülle, geschmortes Schweinebäckchen in körniger Senfsoße, „Altländer National", Lamm-Medaillon …
Die 3 Genusswerker in der Metropolregion Hamburg.
Wie das Buxethuder Tageblatt in seiner Ausgabe vom 26.10.2011 meldet, werden die Altländer Honig-Manufaktur (Michael Bauer), der Spirituosen-Fachmann Georg Ude von der Firma Jac. Bruemmer und die Molkerei Hasenfleet vom 04. bis 06. November die Elbe-Weser-Region mit ihren herrlichen Produkten auf der …
… den Wald. Dort sammeln die Bienen auch den Nektar für den fruchtigeren Waldblütenhonig.
„Wir sind froh, dass wir uns beim Honig ganz auf die Erfahrung und Kenntnis unseres Imkers vor Ort, Hans Gräbner, verlassen können“, sagt Inhaber
Stefan Proschek. „Es ist uns wichtig, dass unsere Kunden bei uns nur beste Qualität und eine möglichst große Vielfalt …
… verschiedenartige Beschäftigungen im Rahmen der Grünlandpflege anbieten. Seit einem Jahr lebt nun auch ein Bienenvolk in Rosenharz. Kürzlich wurde unter der Anleitung eines Imkers der erste Honig geerntet.
Faszinierende Baumeister
Welche Arbeit die Bienen leisten, wusste der Beschäftigte Anton Mai* nicht. Umso größer war die Überraschung bei den Vorbereitungen …
Den Beruf des Imkers betreibt Stefan Kumm bereits in fünfter Generation aus voller Leidenschaft. Als er 1993 die Imkerei des Vaters übernahm, wandelte er diese in einen Bioland-Betrieb um und gründete die Bienenprodukte-Manufaktur Cum Natura GmbH. Das Unternehmen mit Sitz in Bühl setzt auf höchste Bio-Qualitätsstandards und ein faires Preisniveau. „Ich …
Bei Annette Kocourek (TeeGschwendner in Königstraße 58, 23552 Lübeck), Telefon 04514797833 erhalten Sie ab sofort die exklusiven Honigspezialitäten der Altländer Honig-Manufaktur. Michael Bauer zaubert zusammen mit seinen Bienen, die er liebevoll "meine Mädels" nennt ganz besondere Gaumenzauber. So bekommen Sie z. B.
Deutschen Honig:
Akazienhonig; …
… Honig, Kartoffeln, Weine, Marmeladen, Wurstwaren des Alten Landes, Skandinavisches Kunsthandwerk und, und, und.
Ab sofort erhalten Sie dort auch die exklusiven Honigspezialitäten der Altländer Honig-Manufaktur. Michael Bauer zaubert zusammen mit seinen Bienen, die er liebevoll "meine Mädels" nennt ganz besondere Gaumenzauber. So bekommen Sie z. B.
Deutschen …
… D-21629 Neu Wulmstorf, Telefon: 0 40 / 529 8260 - 0, Fax: 040 / 529 8260 - 10) erhalten Sie ab sofort die exklusiven Honigspezialitäten der Altländer Honig-Manufaktur. Michael Bauer zaubert zusammen mit seinen Bienen, die er liebevoll "meine Mädels" nennt ganz besondere Gaumenzauber.
So bekommen Sie z. B. Deutschen Honig:
Akazienhonig; Rapshonig; …
… in Hamburg – Oststeinbek.
Neben den ausgesuchten Weinen, Spirituosen und Delikatessen bieten Cem Bekdemir und Artur Stalinski jetzt auch die köstlichen Honigspezialitäten der Altländer Honig-Manufaktur. Imkere Michael Bauer verzaubert mit seinen süßen Ideen jeden Gaumen.
Gehen Sie hier auf eine genussvolle Reise in die sinnliche, faszinierende Welt …
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