Wildgemüse-Picknick im Weserbergland

(openPR) Wandernde Rapunzeln, wilde Möhren, Bärlauch und Nesseln sind nur eine kleine Auswahl an essbaren Wildpflanzen, über die Gäste im Weserbergland bei einer fachkundlichen Führung mehr erfahren können.

Die Region Schaumburg und insbesondere die Burg Schaumburg sind eng verknüpft mit der Nessel. Einer Überlieferung nach trugen die Vorfahren des Adelsgeschlechts, welche einst die Burg erbauten und die Macht über diese Region übernahmen, ein Brennnesselblatt aus ihrer Heimat bei sich. Auch heute noch ziert ein stilisiertes Nesselblatt das Schaumburger Wappen und auch der Nesselberg, auf dem die Burg Schaumburg steht, ist bekannt für sein farbenfrohes und wertvolles Wildgemüse.

Die Wildpflanzen erleben aktuell eine Renaissance und gewinnen zunehmend an Bedeutung - insbesondere in kulinarischer Hinsicht. Auf einer erlebnisreichen Wanderung rund um die Schaumburg besteht für Gäste nun die Möglichkeit diese „Schätze der Natur“ neu zu entdecken und mit allen Sinnen zu genießen.

Darüber hinaus bietet eine Wildgemüsewiese eine große Auswahl zum Stöbern und Selbsternten für die Küche zu Hause. Heimische Gastronomen geben gerne Tipps für die Zubereitung und bieten schmackhafte Menüs mit delikaten Wildpflanzen á la carte.

Die Führungen sind für Gruppen mit oder mehr Teilnehmern buchbar und kosten 7 Euro pro Person. Weitere Informationen gibt es beim Touristikzentrum Westliches Weserbergland Marktplatz 7, 31737 Rinteln unter der Telefonnummer 05751/403980 oder unter www.westliches-weserbergland.de.