(openPR) Hubert Jaksch ist erfahrener Biobauer am Chiemsee und hat ein Ziel: Autarkie und Selbstversorgung statt Abhängigkeit von Flugzeugen und Lastwägen, die Lebensmittel aus fernen Ländern bringen. Ab dem 30. April bietet er jeden Freitag ein vierstündiges „Gemüsefeld-Seminar“ auf seinen Feldern nahe Riedering an. Ergänzend dazu finden sich in seinem Seminarprogramm Kurse für die Herstellung von Käse, Pesto, Sauerkraut oder Salben. Für die schonende Zubereitung der frisch geernteten Produkte bietet der Ernährungsberater Werner Langbauer jeweils samstags Seminare an. Immer sonntags ergänzen Kurse für die Verwendung von Wildkräutern und Wildgemüse das Angebot. Die Anmeldung für alle Bausteine ist unter www.chiemsee.de, Thema Gesundheit, ab sofort möglich. Seminarbesucher erhalten Informationen zu Unterkünften bei der Chiemsee-Alpenland Tourismus GmbH & Co. KG unter 08051 965550.













