Messe - Vorbericht interpack 2011

(openPR) Wie von Hand gemacht: FRITSCH zeigt auf der interpack die erweiterten Fähigkeiten des Schlingroboters MULTITWIST. Als der Bäckereianlagenhersteller FRITSCH vor einigen Jahren einen Roboter präsentierte, der Brezeln frei in der Luft schlingen konnte, da staunte die Fachwelt. Denn hier trat erstmals eine Maschine auf, die das traditionell handwerkliche Verfahren genau abbilden konnte – allerdings mit bis zu 2.100 Stück in der Stunde. Wer sich den Namen des Schlingroboters – MULTITWIST – genauer ansah, der konnte schon damals ahnen, dass es bei Brezeln alleine nicht bleiben würde. Folgerichtig haben die Markt Einersheimer ihrem Multitalent seither eine ganze Reihe weiterer Kniffe beigebracht, z.B. das automatische Schlingen von Einstrangzöpfen (auch Flesserl genannt).

Zur interpack, die in Düsseldorf am 12. Mai 2011 ihre Pforten öffnet, warten die findigen FRITSCH Ingenieure nun mit einer weiteren Ausbaustufe auf: Mit einer Wendestation, die in den MULTITWIST integriert ist und die es erlaubt, die unterschiedlichsten Gebäcke in einem Zuge auch gleich zu wenden. Wie es bereits Tradition im Hause FRITSCH ist, können sich interessierte Fachbesucher nun auch in Düsseldorf gleich vor Ort von der Leistungsfähigkeit des MULTI¬TWIST überzeugen. Denn bei abwechselnden Vorführungen wird der Schlingroboter live in Aktion zu erleben sein.
Außer Brezeln und Flesserln werden dann auch Ringe und Brezelknoten produziert. Diese werden bei einem relativ hohen Stückgewicht eng geschlungen und dabei gleich gewendet, so dass sich die Brezel beim Backen zu einer runden, aber erkennbar geschlungenen Form schließt. Selbstverständlich sind fachkundige FRITSCH Berater vor Ort, die alle Fragen rund um das gesamte Produkt- und Leistungsportfolio kompetent zu beantworten wissen. Sie finden FRITSCH auf der Interpack in Düsseldorf vom 12. bis 18. Mai 2011 in Halle 03 an Stand 3D29.