(openPR) Die Erfolgsgeschichte von Mövenpick und dem traditionsreichen Café Kröpcke geht weiter. Nach 35 Jahren erfolgreicher Zusammenarbeit hat Mövenpick den Mietvertrag für das Café Kröpcke jetzt bis 2019 verlängert. Damit gibt die Schweizer Restaurantgruppe ein klares Bekenntnis zum Standort Hannover ab. Auf die Besucher des Kröpcke warten neben bewährten kulinarischen Köstlichkeiten und exzellentem Service auch einige Neuerungen. „Mit der Mövenpick Naturbäckerei sowie einer Delikatessentheke, die im Herbst öffnen, können wir dann den vermehrten Wunsch nach einem schnellen Lunch bedienen“, so Betriebsdirektor Mathias Baller. Anfang 2011 wird Mövenpick aber auch einige Bereiche wie das Opus One und die Grünschnabel Fläche abgeben. „Der Grund dafür ist die Veränderung des gastronomischen Angebotes. Wir wollen die Nutzung der Flächen optimieren“, erläutert Mathias Baller. Auf die Opernterrasse und die Kröpcketerrasse mit einer einzigartigen Aussicht auf die Hannoveraner City müssen die Gäste aber auch in Zukunft nicht verzichten.
Mövenpick Naturbäckerei mit Delikatessentheke
„Genuss bereiten, Verwöhnen dürfen und Echtes pflegen. Getreu diesem Leitbild wollen wir unseren Gästen ein ganzheitliches Erlebnis vermitteln und auch weiterhin mit unverwechselbarer Qualität und Frische überzeugen“, beschreibt Betriebsdirektor Mathias Baller sein Erfolgsrezept. Bereits ab Herbst bietet die neue Mövenpick Naturbäckerei ofenfrisches Brot. Gebacken wird vor den Augen der Gäste und nach den Regeln und Bräuchen des traditionellen Backhandwerks. Die Teige sind 100% natürlich und ohne Backzusätze. Ein weiterer wichtiger Qualitätsunterschied ist die Gärzeit, durch die sich ein intensiver Eigengeschmack entwickelt. Die Naturbäckerei richtet sich schwerpunktmäßig an den Außerhausverkauf. Zusätzlich werden die frischgebackenen und naturbelassenen Brotprodukte auch in der Brasserie und Delikatessentheke angeboten. Hier wird es neben leckeren belegten Tartines und frischen Schweizer Stängeli auch belegte warme Sandwiches und Baguettes, sowie Früchtebecher und Salatvariationen geben. Hinzu kommen einige schnelle à la Carte Bistro Gerichte. Das bekannte Konditorei- und Patisserie-Angebot bleibt den Gästen des Café Kröpcke erhalten.
Vier-Tagesszeiten-Gastronomie in der Mövenpick Restaurant Brasserie
Das Mövenpick Restaurant Brasserie mit Weinbar offeriert den Gästen eine Vier-Tageszeiten-Gastronomie. „Hier konzentrieren wir uns vor allem auf das qualitative Tagesgeschäft mit Frühstück, Mittag, Nachmittag und Abend. Dabei richtet sich der Inhalt der Speisekarte nach den saisonalen und regionalen Produkten“, so Baller. Ab 8 Uhr dürfen sich die Besucher über ein leckeres Frühstück vom Buffet oder à la Carte freuen. Ab 11 Uhr locken neben á la Carte und Wochenmenü auch saisonale Aktionskarten wie Matjes, Spargel, Rösti, Tartar etc.. Naschkatzen haben die Wahl zwischen dem großen Mövenpick Kuchenbuffet oder dem beliebten Mövenpick Eis. Abends wird das kulinarische Angebot durch ein besonderes Abendmenü sowie Aperofood und eine Happy Hour an der Weinbar ergänzt. Mathias Baller und sein Team freuen sich auf viele Stammgäste, aber auch die neuen Kunden, die das Café Kröpcke zukünftig für sich entdecken.
Öffnungszeiten:
Mövenpick Restaurant Brasserie und Weinbar:
Mo-Sa: 8 bis 21.30/22 Uhr, So: 9-21 Uhr
Konditorei/Patisserie und Naturbäckerei mit Delikatessentheke:
Mo-Sa: 7-20 Uhr, So: 9-20 Uhr
Weitere Infos gibt es unter: www.moevenpick-restaurants.com
Kontakt:
Mövenpick Restaurants Deutschland GmbH c/o Café Kröpcke
Betriebsdirektor: Mathias Baller
Georgstraße 35
30159 Hannover
Tel.: 0511 326284-0
