(openPR) In der Gastrozeitschrift FIZZZ erschien in der Ausgabe eine Bewertung von verschiedenen Cachaças
PRODUKTBESCHREIBUNGEN
Morro de São Paulo escuro
Dieser drei Jahre in europäischen Eichenfässern gereifte Cachaça ist tatsächlich etwas Besonderes: angenehmer, typischer Eichenholzduft, leicht rauchig mit deutlichen Vanille- und Honignoten auf der Zunge – ein echter Klassiker sowohl für den puren Genuss als auch für die Verwendung im Cocktail.
Serra das Almas Silber und Silber
In der Alambique destilliert wurde dieser Bio-Cachaça aus Bahia. Den Silver, der sich in erster Linie zum Mixen eignet, beherrschen ein blumiges Zuckerrohr-Aroma und dezente Oliventöne (39 Vol.-%) Der Serra das Almas Gold verändert trotz einiger Monate Lagerung in Garapeira-Fässern seine typischen Zuckerrohr-Aromen kaum, ergänzt sie aber in angenehmer Weise durch deutliche Holznoten. Pur getrunken ein wunderbarer Digestif.
Tombad'oro
Ebenfalls ein Cachaça artesanal aus Bahia, destilliert in der Alambique und in europäischer Eiche gereift; besticht durch sein deutliches Zuckerrohr-Aroma, ein milder Brand mit angenehmer Säure, die in eher zurückhaltende, aber deutlich erkennbare Vanille-und Honigaromen eingebunden ist.
Erhältlich sind diese Produkte bei JERICOA - www.cachaca-online.de
Presseinformation
Cachaça-Bewertungen durch Gastro-Zeitschrift FIZZZ
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JERICOA importiert traditionelle, sehr hochwertige Zuckerrohrdestillate aus Brasilien. Diese werden in Kupferbrennblasen destilliert und in Brasilien als Cachaça artesanal bezeichnet. Anspruch ist es, beeindruckende Cachaças anzubieten, die sich durch Qualität auszeichnen und Besonderes bieten. Zum Sortiment gehören so Meilensteine der brasilianischen Brennereikunst.
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• 3º Claudionor (Januária, MG),
• 4º Germana (Nova união, MG),
• 5º Canarinha (Salinas, MG),
• 6º Serra Limpa (Duas Estradas, PB),
• 7º Maria Izabel (Parati, RJ),
• 8º Seleta(Salinas, MG)
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