Fabio Pala als neuer Direktor von Villa Dievole

(openPR) Siena, 22. März. 2010- Mit der neuen Saison 2010 wird Fabio Pala das Hotel & Wine Resort Villa Dievole in der Toscana leiten. Er blickt auf eine langjährige internationale Erfahrung in der Hotellerie zurück und verfügt über ein umfassendes Know How in diversen Bereichen wie F&B, Rooms Division und Front Office.

„Der toskanische Architekturstil, sowie die Tradition und die Geschichte, die über 900 Jahre zurückgeht, machen Villa Dievole zu etwas Außergewöhnlichem. Ein „Juwel“ in den romantischen Weinbergen im Chianti Classico, das neben dem vorzüglichen Wein auch Olivenöl produziert." sagte Fabio Pala.

Seine Karriere startete Pala als Restaurantfachmann im Dorint Hotel & Resort im sauerländischen Winterberg. Anschließend war er europaweit im F&B- Bereich tätig. So hat er zum Beispiel das á la carte Restaurant Adlerstube im *****Hotel Adler-Dolomiten in St. Ulrich erfolgreich geführt und war zudem im 500 Jahren alten Hotel Elephant****S in Brixen für den Bereich Hochzeiten, Tagungen und Kongressen verantwortlich.

Danach wechselte er an die Rezeption, um die Hotelwelt aus einer neuen Perspektive kennenzulernen. Nach diversen Stationen wie La Reine Astrid Warwick in Lyon und dem Stanhope Hotel in Brüssel hatte Pala die Position des Front Office Managers im Excelsior Hotel Ernst in Köln inne. Dort verfolgte er das Ziel, dem internationalen Gast das Gefühl von „at home away from home“ zu vermitteln und individuelle Wünsche zu erkennen und umzusetzen. 2003 lernte er seine Frau Olga kennen, die ihn stets in seiner beruflichen Laufbahn unterstützt.

Weitere Informationen finden Sie unter www.villa-dievole.com und www.san-marco-hotels.com.