Biofach 2010 – Dr. Karg mit Relaunch der Snack-Schiene

(openPR) Sie ist der Treffpunkt der Biobranche und so gut wie niemand in der Lebensmittelbranche kommt an ihr vorbei: Vom 17. bis 20. Februar öffnete die Biofach auf dem Nürnberger Messegelände in diesem Jahr ihre Tore. Der Marktführer bei Bioknäckebrot, Dr. Karg, nutzte die Plattform zum Relaunch seines Snack-Sortiments.

Auf der Anuga im vergangenen Oktober war der neue Snack wichtigen Kunden bereits unter der Marke „Mein kleiner Snack“ vorgestellt worden – jetzt kommt er auf den Markt und löst die 150 Gramm Snack-Schalen ab. Die neue Linie soll auch zusätzliche Käuferschichten erschließen: „Die Snacks haben eine etwas andere Konsistenz als unsere Knäckebrotscheiben“, erläutert Inhaber und Geschäftsführer Dr. Klaus Karg. „Wir wollen damit jetzt auch Konsumenten ansprechen, die bisher zu Grissini und Co gegriffen haben.“ Auf die neue Marke verzichtet man bei Karg entgegen erster Planungen jedoch: „Verbraucherumfragen haben gezeigt, dass der Name Dr. Karg bei den Konsumenten so gut eingeführt ist, dass uns eine weitere Marke hier nicht zielführend erschien“, so der Firmenchef weiter. „Wichtig ist uns in diesem Zusammenhang auch die Verpackung, die immer einen transparenten Anteil hat und so den direkten Blick auf das Produkt erlaubt.“

Die Snacks gibt es wie alle Produkte von Dr. Karg in konventioneller- und in Bio-Qualität im klassischen Lebensmitteleinzelhandel oder in Bioqualität in Bioläden. Im Angebot ist zunächst ein 110-Gramm-Standbodenbeutel in komplett neuem, aufmerksamkeitsstarkem Design; ein 30-Gramm Minibeutel für den Convenience-Bereich ist in Planung. Dem Verbraucher stehen insgesamt elf verschiedene Sorten zur Auswahl. Die Geschmacksvarianten reichen von Käse-Kürbiskern über Tomate-Mozzarella bis hin zu einer Variante mit Schinken. Und jetzt ganz neu dabei: Olive und Crème Fraîche.