merkenswert™ launcht eigene Markenidee "Original Wiener Handsemmel"

(openPR) Comeback der Semmel wie früher

Eine Semmel, die schmeckt wie früher? Die außen knusprig und resch, innen dicht und saftig ist? Die auch nach Stunden noch diesen leicht feuchten Teig hat? In die keine Zusatzstoffe kommen? Die einen Namen trägt? An so eine Semmel hat sich Elisabeth Haas von der Wiener Marketing, PR- und Werbeagentur merkenswert erinnert, als sie die Markenidee hatte, aus der herkömmlichen Semmel eine Premiummarke zu entwickeln: die „Original Wiener Handsemmel“. Die Semmel wie früher zeichnet sich durch die Wahl der Zutaten nach einem Rezept von 1891 und der händischen Erzeugung aus, trägt einen Markennamen und steht für eine kulinarische Überzeugung – ein Lebensmittel von hochwertiger Qualität, das jeden Tag in den unterschiedlichsten Kombinationen von vielen Menschen gegessen wird, zu produzieren. Die Produktion der „Original Wiener Handsemmel" übernimmt die traditionsreiche Wiener Bäckerei Strauss.

Die Semmel wird zur Marke

Der komplette Markenauftritt steht unter dem Leitgedanken „Eine Semmel wie früher“. Dieser verdeutlicht den Anspruch der Marke, dass die „Original Wiener Handsemmel“ nach altem Bäckerhandwerk und einem Rezept von 1891 gebacken wird. „Neben den ausgewählten Zutaten ist es viel Zeit, die der Teig für die Aromabildung bekommt und damit die Original Wiener Handsemmel von allen anderen Semmeln geschmacklich unterscheidet“, so Elisabeth Haas. „So eine Semmel wie früher ist ein lebendiges Produkt. Das soll im Markenauftritt erlebt werden“. Die Website www.handsemmel.at mit integriertem Blog „SemmelGeschichten“ informiert daher offen über die Produktion, Verarbeitung und Hintergründe der „Original Wiener Handsemmel“. Im Blog werden Geschichten aus dem Alltag der „Original Wiener Handsemmel“ berichtet. Auch in Facebook ist die „Original Wiener Handsemmel“ mit einer eigenen Fanpage präsent. Ab sofort wird die „Original Wiener Handsemmel“ in ausgewählten SPAR Gourmet-Märkten in Wien verkauft und verkostet.