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2. DEUTSCH-TÜRKISCHES FOODFORUM 2008 zur InterMopro, InterCool und InterMeat in Düsseldorf

Bild: 2. DEUTSCH-TÜRKISCHES FOODFORUM 2008 zur InterMopro, InterCool und InterMeat in Düsseldorf

(openPR) Weit mehr als Ayran und Yufka – Der Lebensmittelhandel entdeckt in Deutschland lebende Türken als neue Zielgruppe

Im Rahmen der InterMopro, InterCool und InterMeat (Internationale Fachmessen für Molkereiprodukte, Tiefkühlkost, Fleisch und Wurst) vom 28. September bis 01. Oktober 2008, findet das „DTFOOD 2008“ statt. Dieses bereits zum zweiten Mal stattfindende DEUTSCH-TÜRKISCHE FOODFORUM vermittelt am 30. September und 1. Oktober unter dem Motto „Sympathie durch Food“ Praxiswissen für die Erschließung der kaufkräftigen und konsumfreudigen Zielgruppe der in Deutschland lebenden Türken. Intention des Forums ist eine engere deutsch-türkische Zusammenarbeit zwischen den beteiligten Stufen der Wertschöpfungskette, etwa den Produzenten, den Importeuren oder den Absatzmittlern des (Fach-) Einzelhandels. Experten aus Wirtschaft, Politik und Medien informieren über die speziellen Konsum- und Einkaufsgewohnheiten der in Deutschland lebenden (Deutsch)-Türken, die gerade im Bereich der Lebensmittel häufig noch sehr von Traditionen und ethnischen Präferenzen geprägt sind.

Der 30. September behandelt in deutscher Konferenzsprache die Themenfelder Angebots- und Nachfragemärkte sowie Distribution und Logistik im Hinblick auf die (deutsch-) türkische Zielgruppe. Außerdem werden Best-Practice-Beispiele aus den Warenbereichen Molkereiprodukte, Tiefkühlkost sowie Fleisch und Geflügel vorgestellt.

Der 01. Oktober widmet sich dem Hauptthema Ethnik-Foods mit dem Schwerpunkt Halal/Helal-Produkte. In türkischer Sprache behandeln Referenten hier den Themenkomplex der muslimischen Essensvorschriften. Außerdem soll den Teilnehmern Einblick in den deutschen Absatzmarkt und seine Distributionskanäle gewährt sowie für den Export relevante aktuelle Änderungen im türkischen Handelsrecht erläutert werden.

Das DTFOOD – 2. DEUTSCH-TÜRKISCHES FOODFORUM findet am 30. September und 01. Oktober von 10 – 15 Uhr im CongressCenter CCD.Süd, Raum 5 statt. Der Eintritt ist im Messeticket enthalten. Voranmeldung und weitere Informationen zu einzelnen Programmpunkten erhalten Sie bei e-mail:E-Mail .

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