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Olivenöl erfahren mit allen Sinnen

Bild: Olivenöl erfahren mit allen Sinnen
Die beiden Köpfe von Lakonikos: Der griechische Bauer Vasilis Thomopoulos und der Mainzer Unternehmer Joachim Trott.
Die beiden Köpfe von Lakonikos: Der griechische Bauer Vasilis Thomopoulos und der Mainzer Unternehmer Joachim Trott.

(openPR) Die Mainzer Jungunternehmer von Lakonikos packen ihr Olivenöl in die Box und laden ein zur Verkostung in Finthen.

Mainz/Wiesbaden – Olivenöl mit allen Sinnen erfahren –das machen die Mainzer Jungunternehmer von Lakonikos möglich am kommenden Samstag, den 2. August, in Mainz Finthen. In den Räumen des zeit:sinn (Gonsenheimer Straße 56) präsentiert Geschäftsführer Joachim Trott von 10 bis 18 Uhr die hochwertigen Olivenöle des jungen Internet-Unternehmens Lakonikos. Alle Interessierten sind herzlich eingeladen vorbei zu schauen und sich das exzellente Olivenöl mit einem Stück frisch gebackenem Brot wortwörtlich auf der Zunge zergehen zu lassen. Anlass ist der Start der Neuen Webseite www.lakonikos.de und die frisch eingetroffene innovative Olivenöl-Box.



Das Olivenöl des Mainzer Unternehmens gibt es im Online-Shop auf www.lakonikos.de. Die frisch überarbeitete Homepage glänzt dank neuem Layout und noch besserer Benutzerfreundlichkeit. Doch der eigentliche Clou ist das hochmoderne Bag-in-Box-Prinzip von Lakonikos. Joachim Trott erklärt: „Die Bag-in-Box hat manch einer schon als Verpackung für Wein oder Apfelsaft erlebt. Doch die Box ist gerade für Olivenöl optimal! Sie ist eine praktische und umweltfreundliche Lösung für alle, die gern und viel Olivenöl verwenden.“ Wie funktioniert’s? Das Olivenöl wird in einen Beutel (Bag) abgefüllt. Diesem wird vor dem Befüllen Sauerstoff entzogen – ein Vakuum entsteht. Zum Schutz erhält der Beutel eine stabile Umverpackung: die Box aus umweltfreundlichem Karton. Das Olivenöl kann durch die praktische Zapfvorrichtung exakt portioniert werden – ohne Kleckern und schwieriges Handtieren mit großen Flaschen oder schweren Kanistern. Der eigentliche Trick der Verpackung besteht darin, dass sich der flexible Innen-Beutel beim „Zapfen“ des Öls zusammenzieht und so das Eintreten von Sauerstoff verhindert.

So bleibt das Olivenöl über lange Zeit hinweg frisch wie am ersten Tag. Denn im Gegensatz zu Flaschen und Kanistern kommt auch nach dem Öffnen weder Sauerstoff noch Licht an den Inhalt der Box. Beides kann sonst durch Oxidation und unerwünschte Zersetzungsprozesse den Geschmack des Olivenöls beeinträchtigen. Die Bag-in-Box-Verpackung schützt also die hohe Qualität des Öls und macht es gerade bei langsamem Verbrauch länger haltbar. Angebrochene Verpackungen erreichen so eine erstaunliche Haltbarkeit von mehreren Monaten. Fazit: Der letzte Tropfen Öl ist genauso gut wie der erste.

Die Bag-in-Box kann sich als zukunftsweisende Verpackung mit positiver Ökobilanz sehen lassen. Durch ein geringes Gewicht und wenig Platzbedarf wird von Anfang an beim Transport Benzin und CO2 gespart und auch am Ende steht die Box für umweltfreundliches Recycling: Der leere Beutel wandert knautschig-klein in den Gelben Sack, die Box ist im Handumdrehen zusammengefaltet in der Papiersammlung.

Neugierig geworden? Dann lohnt sich ein Besuch auf www.lakonikos.de.

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