(openPR) Im Frühling fruchtig, im Winter mild, im Sommer belebend!
Bar-Professional Kent Steinbach schwört auf die Produkte von Marie Brizard und empfiehlt für heiße Tage Wonderful Summertime Martini.
Bremen, 17. Juni 2008. Der Sommer zeigt sich ab sofort von seiner fruchtig-frischen Seite, mit dem Wonderful Summertime Martini. Diese Martini-Drink-Kreation von Kent Steinbach, seit 20 Jahren erfolgreicher Bartender, unterstützt damit den heißesten Trend der Barszene, den Cuisine Style. Diese neue Art der Drink-Kreation konzentriert sich dabei vor allem auf die Verarbeitung frischer Früchte, Gewürze und Kräuter. Der würzige und belebende Martini-Drink von Kent Steinbach, mit Salbei, roten Pfefferkörnern, einem Hauch Puderzucker und Manzanita Likör von Marie Brizard, ist ein perfektes Beispiel für ein innovatives und äußerst geschmackvolles Rezept im aktuellen Cuisine Style.
„Das äußerst komplexe Aromenbild des Wonderful Summertime Martini erstreckt sich von blumigen Kopfnoten über einen fruchtig-frischen Körper bis hin zu einem würzig-pfeffrigen Finish“, so Kent Steinbach. Das natürliche Aroma saftig grüner Äpfel verdankt der Wonderful Summertime Martini dem kristallklaren Manzanita Likör von Marie Brizard, dem berühmtesten Likörhaus Frankreichs.
Der Bar-Professional schwört bereits seit der Gründung seiner Mojito’s Bar in Düsseldorf im Oktober 2002 auf die edlen französischen Liköre. Überzeugend sind vor allem der „natürlich frische Geschmack reifer Früchte und die außergewöhnliche Intensität der Aromen“, so Kent Steinbach. Ob pur oder als aromatische Beigabe in Longdrinks und Cocktails – Marie Brizard bietet für jeden Geschmack den idealen Fruchtlikör. Dank der feinen Komposition und der edlen Zutaten entfaltet der Wonderful Summertime Martini seinen besonders intensiven und komplexen Charakter. Auf viel Eis im Rührglas zubereitet und mit einem Salbeiblatt und leicht gebrochenem rotem Pfeffer dekoriert, ist der neue Martini-Drink ein echtes Geschmackserlebnis für die Sinne.
Marie Brizard – die natürliche Wahl der Bar-Professionals weltweit
Marie Brizard ist das berühmteste Likör-Haus Frankreichs. Seit 250 Jahren brillieren die Likörmeister in Bordeaux immer wieder mit neuartigen Kreationen. Dabei spielen außergewöhnliche Frische und natürlicher Geschmack die entscheidenden Rollen. Mit zahlreichen Geschmacksrichtungen bieten die Liköre des Hauses Marie Brizard dem Bar-Profi ein exzellentes Sortiment. Bar-Professionals der Top-Adressen rund um den Globus schwören auf den authentischen Geschmack und zu 100 Prozent natürliche Liköre aus Bordeaux. Vollreif geerntete Früchte der hochwertigsten Sorten, edle Pflanzen aus den berühmten Anbaugebieten, traditionelle und äußerst schonende Methoden bei der Mazeration und der Destillation sowie die zum Teil seit über 200 Jahren als Firmengeheimnis gehüteten Rezepte machen Marie Brizard zur ersten Wahl für jeden Bar-Profi.
Wonderful Summertime Martini
Martiniglas (vorgekühlt)
2 cl Marie Brizard Manzanita
4 cl G-Vine Nouaison Gin
2-3 Zweige Salbei
10 rote Pfefferkörner
½ Barlöffel Puderzucker
Leicht muddeln (andrücken) und auf viel Eis im Rührglas gut kalt rühren. Double strain (extra durch Teesieb seien).
Die Dekoration: Ein Salbeiblatt mit leicht gebrochenem rotem Pfeffer auf den Drink legen. Et voilà!
