Shop für Molekulargastronomie

(openPR) Nach der großen Resonanz auf die Kurse für Molekulargastronomie hat Angelo Zicaro nun einen Shop mit den wichtigsten Zutaten für die Molekulargastronomie online gestellt. Angelo Zicaro bietet das komplette Sortiment der Texturas von Albert und Ferran Adrià an, die für die Sphärisierungen, Gelierungen, Emulsionen, und Verdickungen nötig sind, ebenso die sogenannten "Überrraschungen".

Um die Hemmschwelle zu Einstieg in die Molekuarküche so gering wir möglich zu machen werden nicht nur die großen Dosen angeboten, sondern es wurden auch kleinere Probierdöschen geschaffen, diese reichen meist für fünf bis zehn Gerichte und liegen preislich zwischen 2,- und 8,- Euro.

Zusätzlich werden die notwendigen Waagen und Tools angeboten.

Zu finden ist der Shop unter www.zicaro.de

Italienische mediterrane Kochschule
Inhaber Angelo Zicaro
Schleißheimer Straße 205 A
80809 München

fon +49 89 30764744
fax +49 89 30765323
mail
www.zicaro.de

Über Angelo Zicaro

Angelo Zicaro ist Koch aus Leidenschaft! Seine Energie, sein Respekt vor den Gaben der Natur und seine Lust an der Perfektion spiegeln sich in jedem Detail seiner Gerichte und Rezepte.

„Jeder Gast ist wie dein bester Freund“