Wie sollte Tee aufbewahrt werden?

(openPR) Audio-CD aus dem susmedien verlag mit vielen Tipps rund um den Tee

Tee ist ein sehr empfindliches Naturprodukt. Er muss kühl und trocken gelagert werden. Deshalb sollte man darauf achten, dass der Tee nach der Entnahme in einer geschlossenen Blechdose oder in einem lichtgeschützten Glasbehälter wieder gut verschlossen wird, damit sich sein feines Aroma nicht verflüchtigt. Auch fest zugerollte Teetüten halten den Tee lange frisch, auch wenn sie nicht so ästhetisch wie edle Dosen sind. Am besten sollte man den Tee nach Anbruch der Packung innerhalb von 10 Wochen verbrauchen. In ungeöffneten Packungen bleibt er allerdings bis zu drei Jahre nach der Ernte frisch. Noch ein Tipp: Schwarztee sollte getrennt von aromatisierten Tee, Kräuter- und Früchtetee, und Gewürzen aufbewahrt werden, weil das Aroma des empfindlichen Schwarztees ansonsten beeinflusst wird.

Diese und viele weitere Tipps hält die Audio-CD „Tee“ für Teeliebhaber und solche, die es werden wollen, bereit. Ein chinesisches Sprichwort sagt: Man trinkt den Tee, damit man den Lärm der Welt vergisst. „Brühen Sie sich eine schöne Tasse Tee auf und lauschen Sie seiner faszinierenden Geschichte“, rät Autor Thomas Meinen. „Damit Sie beim Hören dieser CD wenigstens für eine Weile den Lärm der Welt vergessen.“ Die Audio-CD „Tee“ (ISBN: 978-3-940157-07-2) ist im susmedien verlag erschienen, kostet 9,95 Euro und ist unter anderem im Buchhandel oder bei Amazon erhältlich.