(openPR) Seit 1922 stellt die Familienmanufaktur Manke & Coldewey handwerklich süße Spezialitäten her. Bekannt geworden ist das Unternehmen mit “Eis wie Sahne” auf Veranstaltungen in Nord-West Deutschland. 2012 wagte sich das Ehepaar Coldewey frische Elisen in Bremen zu backen. So außergewöhnlich wie Lebkuchen aus dem Norden sind, so besonders ist auch der Standort der Gläsernen Manufaktur, die von Mitte September bis Weihnachten geöffnet hat. Im alten Kaffee HAG Gebäude direkt im Hafengebiet kann man zuschauen, wie das exklusive Weihnachtsgebäck geformt, gebacken und verpackt wird.
Speziell norddeutsch ausgerichtet sind einige der hauseigenen Sorten wie Nordsee- und Hanseaten Elisen. Die besondere Qualität der saftigen Lebkuchen kommt durch den Verzicht auf Mehl im Teig - die erlesenen Zutaten wie Mandeln und Nüsse werden mit einer zurückhaltenden Gewürzmischung abgerundet, so dass die Elisen aus Bremen ihren ganz eigenen Charakter haben.
Alexandra Coldewey ist seit diesem Sommer als 4. Generation in der Geschäftsführung. Der frische Wind zeigt sich in den neu gestalteten Räumen der Gläsernen Manufaktur und der Erweiterung des Produktportfolios um frisch gebrannte & geröstete Mandeln, sowie dem neuen Butterstollen mit fruchtigen Cranberries zur “Süßen Vielfalt”.
Die Geschenkewelt, mit dem Schwerpunkt individueller Präsente für Firmen, bietet nachhaltig, wieder verwendbare Verpackungen mit schönen Accessoires und feinen Köstlichkeiten regionaler Partner. Vom Text der Weihnachtskarte bis zum Versand an Geschäftspartner:Innen und Mitarbeiter:Innen ist ein rundum sorglos Paket buchbar.
Auch in Cafés und im Handel sind die handwerklich hergestellten Naschereien zu haben. Wer auf der Suche nach einer hochwertigen Ergänzung seines Wintersortimentes ist, wird in der Familienmanufaktur fündig. Wir liefern von der Küste bis zum Bodensee.
Genuss ist für uns Lebensfreude – wir produzieren nur das, was uns selber überzeugt!
