(openPR) »Aus 112 Arbeiten haben die Juroren des 9. Internationalen Corporate Design Preises das Design des Kaffeehaus Morgenrot (bei Berlin) als beispielgebend, überdurchschnittlich und herausragend bewertet und ausgewählt.« (lt. Deutscher Kommunikationsverband, Eschborn, 30. November 2006). »Wir gratulieren Georg Andreas Suhr, als Designer des CD-Konzeptes, zu dieser tollen Auszeichnung.« (Eva Tiffany Bollmann, Kaffeehaus Morgenrot).
Kommunikationsziel und -umsetzung
Das Kaffeehaus Morgenrot soll eine Kaffeehaus-Institution werden, die sich von normalen Cafés unterscheidet. Das Morgenrot richtet sich an kulinarische Genießer, die sich nicht nur selbst belohnen wollen, sondern vom schnelllebigen Alltag entschleunigen wollen und dabei stundenlang an seinem Tisch sitzen bleiben, sich unterhalten oder eine Zeitung studieren. Ein kulturelles Kaffeehaus mit einer Vielzahl an Tageszeitungen, einer kleinen Bibliothek und regelmäßigen kulturellen Veranstaltungen (regelmäßiger Lesesalon mit Saloniere, Kammerkonzerte, musikalische Abende, Lesungen, Kunstausstellungen, die monatlich stattfinden. Der Name Morgenrot steht dabei symbolisch für den sinnlichsten Moment des Tages: den ersten Morgenstrahl bei einer Tasse Melange genießen.
Es werden ausschließlich österreichische Getränke und Speisen angeboten: über 18 »Wiener« Kaffeespezialitäten auf Basis eines exklusiven Blendings nach traditioneller Wiener Rösttradition, einer hausgemachten Patisserie nach österreichischer Rezeptur, Pikanterien, Biere und Weine wie in den Wiener Heurigen.
Auf Basis dieser Konzeption sollte ein charmantes, wertiges und zeitgemäßes Alt-Wiener-Profil entwickelt werden, das einerseits das kulinarische Angebot und das anspruchsvolle Kulturprogramm andererseits die Alt-Wiener Villen-Architektur und Einrichtung eindeutig profiliert.
Die Hauptfarben Rot und Schwarz werden daher auf hellem Beige (Papier) kombiniert. Die Farbe Rot steht für die Kraft und Ruhe der Sonne am Morgen (das Morgenrot) und findet sich gleichzeitig in der Architektur in Form von Backstein wieder. Schwarz wie Kaffee und Beige wie Milchkaffee runden die Farbwelt ab.
Das grafische Hauptmotiv für die Ornamente stammt von den Glasscheiben der Schiebetür, die die beiden großen Salons miteinander verbindet. Diese Ornamente von wilden Mohnpflanzen wurden grafisch umgesetzt (Scherenschnitt-Optik). Durch Kombination der einzelnen Formen bzw. Reduzierung entstehen im Design neue Formen. Sie stehen auch für die Entschleunigung, Ruhe und die Kunstsinnigkeit des Kaffeehaus Morgenrot.
Den Spannungsbogen von der Tradition in die Moderne wird hervorragend durch die Wahl die Schriften getroffen: Kurt Schwitter (Logoschrift) trifft auf die DIN und vereinigt sich mit dem modernen Bernhard zum unverwechselbaren Design. Es ist eine Säule des Corporate Design. Die Schrift „Schwitters“ erinnert an die Kunstbewegungen die sich Anfang der 20er und 30er Jahre in Deutschland und Europa gründeten und die Cafés und Kaffeehäuser als Inszenierungsräume für ihre Diskussionen, Kunst, Literatur und Musik nutzten. Diese Schrift ist eng mit der Zeit der Jahrhundertwende und den ersten Jahrzehnten in Deutschland verbunden und wurde in Anlehnung an die „Dadaistischen“ Werke von Kurt Schwitters entwickelt. Sie wird für den Schriftzug „Kaffeehaus Morgenrot“ im Logo verwendet. Als Hausschrift wurde für die Auszeichnungen von Texten und für die Überschriften die deutsche Industrieschrift DIN in Versalien benutzt. Sie steht als konstruierte, streng genormte Schrift im klaren Gegensatz zur Hausschrift Bernhard Modern, die als Copy verwendet wird, und der Logo-Type Schwitters, die beide eher verspielt und frei wirken. Als Hausschrift für die Fließtexte wurde die Bernhard Modern gewählt, bzw. trafen ich sie rein zufällig eines Morgens im Kaffeehaus. Sie verbindet das Klassische mit der Moderne und fügt sich harmonisch zwischen „Kurt und DIN“ ein und ergänzt so unser Design. Auf weitere Schriften bzw. Schriftschnitte sollte auf jeden Fall verzichtet werden. Das reicht ja auch.
2. Credits
Auftraggeber
Kaffeehaus Morgenrot
Villa Hundeshagen
Scharfschwerdtstraße 1
16540 Hohen Neuendorf (bei Berlin)
Verantwortlich
Inhaberin Eva Tiffany Bollmann
Marketing-Strategie
Axel R. Bollmann | KommuniokationsBeratung
Corporate Design
Georg Andreas Suhr | Grafik Design Berlin
Kaffeehaus Morgenrot
in der Villa Hundeshagen
Scharfschwerdtstraße 1
D-16450 Hohen Neuendorf / Berlin
T. 03303.40 98 04
F. 03303.40 98 02
E.
W. www.kaffeehaus-morgenrot.de
Pressekontakt:
Axel R. Bollmann | Kommunikationsberatung
Villa Hundeshagen
Scharfschwerdtstraße 1
16540 Hohen Neuendorf b. Berlin
T. 03303.21 43 56
F. 03303.40 98 02
M.
