(openPR) Immer populärer werden japanische Küchenmesser. Aber wie bekommt man die hochwertigen Kochmesser wieder scharf? Dazu wird ein Schleifstein benötigt! Wie wendet man diesen an? Viele Fragen von Profi- und Hobbyköchen.
kochmesser.de, der älteste Importeur hochwertiger Markenmesser aus Japan (Global, HAIKU, Kasumi), hat nun einen Lehrfilm mit Fred Nowack, TV Koch und Küchenchef des Hotel Hafen Hamburg, produziert.
Nicht nur Sterneköche sind begeistert: Otto Koch (www.otto-koch-essklasse.de): "absolut hilfreich!". Ralf Zacherl (www.ralf-zacherl.de): "Geil! Viel dazu gelernt!", Artur Bukalo (Exec. Chef Disney Orlando): "Toller Film!"
Der Film zeigt genaustens, wie man ein japanisches Messer wieder scharf bekommt und wie man es scharf hält. Der 35 Minuten Film zeigt alle Aspekte und ist gratis auf der Homepage der Firma, http://www.kochmesser.de, anzusehen. Der Film wurde von Cuicine TV, www.cuicine.de, produziert und ist ein Teil eines Messerfilms. Im weiteren Teilen werden die korrekte Handhabung und die Anwendung, sowie die Aufbewahrung gezeigt. Als Kauf DVD bei www.cuicine.de erhältlich.
[k.de] kochmesser.de Import GmbH & Co KG
Dr.-Richard-Sorge-Str. 66
15745 Wildau (bei Berlin)
Tel. :01803 - 59 59 59
Fax: 01803 - 74 74 74
www.kochmesser.de
kochmesser.de - Qualität seit 1980
Seit 1980 importiert Christian Romanowski, der Gründer der Firma, Qualitätsprodukte; seit 1986 japanische und andere hochwertige Küchenmesser und Zubehör. Die Firma wurde als ROM-Gastro-Geräte gegründet und wechselte mehrere Male den Namen, in Global Messer Vertrieb, CRR Christian Romanowski Rockstedt und nun kochmesser.de GmbH & Co KG. Die Romanowski Design GmbH gehört seit 1993 nicht mehr zur Gruppe.
kochmesser.de ist der führende Importeur hochwertiger Küchenmesser in Deutschland. Der Vertrieb für die Serien Global, Bunmei, CHROMA HAIKU, CHROMA Type301 - Design by F.A. Porsche, Sabatier, CHROMA HAIKU HOME, Kasumi Fine Ceramic, Kasumi Titanium, Zen-sation, Chefsmesser, HAIKU Yakitori, CHROMA HAIKU pro und Kasumi erfolgt ausschließlich über den Facheinzelhandel, der Beratung anbietet. Die Homepage von kochmesser.de hat bis zu 12.000 Besucher täglich und ist damit die meistbesuchte Küchenmesser Seite im Internet. Derzeit verkaufen über 600 Einzelhändler in Deutschland die Produkte.
Presseinformation
Video: Das korrekte Schleifen von japanischen Messern
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Verantwortlich für diese Pressemeldung:Die Produkte, die von kochmesser.de vertrieben werden, sollten stets zu den besten ihrer Art gehören. Die Firma gibt 2 Jahre Garantie, ersetzt bei Materialfehlern aber auch noch nach 20 Jahren auf Kulanz. Das Kundensegment, das kochmesser.de Produkte kauft, besteht in erster Linie aus Profi Gourmetköchen, ambitionierten Hobbyköchen und Designliebhabern.
Über das Unternehmen
Von den 200 besten Restaurants in Deutschland, werden in 198 die Messer von kochmesser.de benutzt. Der Umsatz von kochmesser.de liegt im mittleren siebenstelligen Bereich. Beim letzten Bocuse d'or benutzen 2/3 der Weltmeisterschaftsteilnehmer Küchenmesser, die kochmesser.de in Deutschland vertreibt. Benutzt werden die Messer u.a. von Ralf Zacherl, Eckart Witzigmann, Tim Mälzer und vielen, vielen anderen berühmten Köchen.
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