BONVITA GROUP Kochprofitreffen Erster Round Table

(openPR) Zehn Kochprofis aus ganz Deutschland treffen sich stellvertretend für alle Kollegen/-innen am Round Table in Baden-Baden zur strategischen Neuausrichtung ihrer Betriebsgastronomie.

Baden-Baden, 07.10.2020 Das Leistungsspektrum der BONVITA GROUP umfasst unter anderem moderne Verpflegungskonzepte in der Gemeinschaftsgastronomie. Als Arbeitgeber mit einem bewährten Kochprofi - Modell beschäftigt die BONVITA Group aktuell über 100 Kochprofis.
Die großzügigen Räumlichkeiten in der Zentrale der BONVITA GROUP im Baden-Badener Rebland geben den idealen Rahmen für das erste nichtvirtuelle Treffen nach der Corona - Pandemie.
Ziel des Round Tables ist es, den Umsatz wieder auf das Niveau wie vor der Pandemie anzuheben und die finanzielle Zukunft der Betriebe zu sichern. Innovative Ansätze und Themen wie Gesundheit und Sicherheit, Service- und Speisenangebot, Einkauf, Öffnungszeiten, Raumnutzung, Gastkommunikation und Digitalisierung kommen auf den Tisch. Jede Gruppe wird dazu drei Konzepte vorstellen, die im Anschluss auf ihre Umsetzbarkeit optimiert werden.
Um möglichst effiziente Ergebnisse zu erhalten wurde im Vorfeld von einem Life - Coach ein Fragebogen ausgearbeitet, wobei auch Impulse aus der Psychologie und Persönlichkeitsentwicklung berücksichtigt wurden.
Nach der Präsentation der Ergebnisse aus der Umfrage startet die Ideenwerkstatt, in der Impulse entwickelt und ausgearbeitet werden und die Teilnehmer zur konkreten Umsetzung angeleitet werden.
„Wir sehen, wo vielleicht der Schuh drückt und können oft noch an Ort und Stelle eine Lösung finden, von der auch die Kolleginnen und Kollegen profitieren. Die BONVITA GROUP ist für offenen Austausch und ein gutes WIR-Gefühl“ so Mathias Leible, Geschäftsleitung Operatives Geschäft.