(openPR) Für Genuss mit allen Sinnen steht die Schokoladen-Manufaktur Craigher in Friesach (Kärnten). Optimal ergänzt wird der Geruch und Geschmack edler Schokolade-Sorten von der Optik und Haptik exklusiven Rindentuchs. Für die Verkleidung von Theke und Wänden verwendete das Grazer Planungsbüro des internationalen Ladenbauers Aichinger mit „Bark Cloth“ die Rinde eines afrikanischen Feigenbaums.
„Wahres Glück genießt, wer die Augen schließt und unsere Schokolade dabei am Gaumen schmelzen lässt“, erklärt Hanna Craigher, die Juniorchefin der Schokoladen-Manufaktur und Traditionskonditorei Craigher. Das Familienunternehmen aus Friesach besteht seit mehr als 100 Jahren. Der Besuch ist ein Erlebnis: Durch eine große Glasfront können Besucher zusehen, wie die Schokoladentafeln hergestellt werden.
Perfekt inszeniert werden die süßen Kreationen im anschließenden Café: Theke und Wände wurden mit Rindentuch verkleidet. Es handelt sich dabei um die nachwachsende Rinde einer ostafrikanischen Feigenbaumart, die geerntet wird, ohne den Baum zu fällen. „Unser Produkt steht für Exklusivität mit gutem Gewissen“, erklärt Mary Barongo, Inhaberin von Bark Cloth gemeinsam mit ihrem Mann Oliver Heintz. Das Unternehmen vertreibt das nachhaltige Naturprodukt exklusiv in Österreich über die Agentur für Kreativmaterialien von Franz Steiner.
Exklusive Präsentation eines edlen Produkts
„Schokolade von Craigher ist ein einzigartiges Produkt“, erläutert Innenarchitekt Andreas Kahr-Walzl (Aichinger GmbH) den Planungsansatz. „Für uns war damit klar, dass nur hochwertigste Materialien und ein ebenso extravagantes wie formstarkes Design dem gerecht werden können.“
Daher fiel die Wahl auf Bark Cloth. Rindentuch in dunkelbrauner Tönung bedeckt die knapp zehn Meter lange, geschwungene Verkaufstheke in optisch frei schwebender Ausführung und die Rückwand. Auch in der Schau-Manufaktur findet sich das Naturmaterial. Einzelne Craigher-Produkte werden zusätzlich in goldlackierten und beleuchteten Nischen aus Holzkorpussen präsentiert.
Aus einer Plantage: Rinde und Kakao
Craigher stellt ausschließlich handgeschöpfte Schokolade her, und das in mehr als 50 Geschmacksvariationen: von weißer Schokolade aus purer Kakaobutter mit Bourbon-Vanille bis zu „gesunder Schokolade“ (80% Kakao- und nur 20% Zuckeranteil). Schicht für Schicht ein Genuss sind Eigenkreationen wie Friesacher Würfel oder Burgbausteine.
„Unser dunkelbraunes Rindentuch passt hervorragend zur Schokolade“, findet Bark Cloth-Chef Oliver Heintz. „Nicht nur farblich, sondern auch weil der dafür verwendete Mutuba-Baum tatsächlich auf Mischplantagen gemeinsam mit Kakao und Kaffee wächst. Außerdem werden sowohl Craigher-Schokolade wie auch unsere Rindenstoffe rein handwerklich hergestellt.“ Bark Cloth schafft damit Arbeitsplätze vor Ort in Uganda und sichert die wirtschaftliche Existenz kleinbäuerlicher Familien.
