Ines Wichmann Expertin für Marketing in der Gastronomie
(openPR) 1. Zukunft der Gastronomie
Wer glaubt das die Restaurants und kleinen Gastronomiebetriebe in 10 Jahren noch genauso funktionieren wie bisher, hat sich zu wenig mit dem Thema Digitalisierung befasst. Wer mit seinem Lokal in den nächsten 5 Jahren noch wettbewerbsfähig sein will, sollte zu einem guten Service und qualitativ hochwertigen Speisen nun auch Marketing hinzufügen. Immer mehr Gäste reservieren online einen Tisch und suchen noch vor einem Restaurantbesuch online nach Informationen über ein Lokal. Dazu nutzt er immer häufiger sein Smartphone.
Gastronomen sollten auf die neuen Ansprüche ihrer Gäste reagieren und diese auch Online ansprechen und mit ihrem Lokal digital sichtbar sein.
Das Internet bietet dazu zahlreiche Möglichkeiten die alle unter dem Begriff Online Marketing für Gastronomie zusammmen gefasst werden.
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Marktingagentur für Gastronomie
Ines Wichmann
Graslitzer Str. 39
82538 Geretsried www.voll-digital.biz
Ines Wichmann hat Restaurantfachfrau gelernt. Nach ihrer langjährigen Berufserfahrung im In- und Ausland befasst sie sich nun seit mehr als 2 Jahren mit dem Thema Online Marketing und wie es Gastronomen gezielt im Unternehmen einsetzen können. Sie unterstützt Gastronomen mithilfe von Marketing neue Gäste zu gewinnen, Stammgäste an das Unternehmen zu binden und somit den Umsatz zu steigern.
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Fast jeder Gast ist heute auch ein begeisterter Smartphonenutzer. Suchen, informieren, unterhalten alles ist mit diesem kleinen Gerät möglich. Jeder ist mittlerweile daran gewöhn…
Die Zeiten in denen man sich auf den regelmäßigen Besuch von Stammgästen verlassen konnte sind vorbei. Es wird immer schwieriger offline aus Laufkunden gewinnbringende Stammgäste zu machen.
Grund dafür ist das Internet. Es bietet dem Gast heutzutage zahlreiche Möglichkeiten und es reicht leider nicht mehr aus nur ein guter Gastgeber oder Koch zu sein.
Wer mit seinem Lokal für Gäste online nicht präsent ist, wird bald nicht mehr existieren, denn die Kundschaft informiert sich heute bereits vor einer Reservierung im Internet z.B. auf Bewertung…
… ebenso atemberaubende wie polarisierende Konzept ist der Sieger der neuen Runde des weltweit einzigartigen Wettbewerbs "Restaurant der Zukunft", den die Fachzeitschrift Gastronomie-Report dieses Mal in Kooperation mit der Staatlichen Akademie der Bildenden Künste in Stuttgart veranstaltet hat.
"EREMITAGE" kann als Antwort auf die Vereinsamungstendenzen …
Flensburg, 04. Juni 2018 – Ab sofort wird die Crew des Vier-Sterne-Hotels Hafen Flensburg gleich durch zwei Gastronomie-Profis verstärkt. Als neuer Küchenchef verwöhnt Daniel Ockert zukünftig Gäste des Hotelrestaurants Columbus mit kreativen Gaumenfreuden. Der erfahrene Koch baut auf einer mehrjährigen kulinarischen und administrativen Expertise in der …
… Angebote, ermöglichen den Verbrauchern günstige Produkte zu finden, die sie bequem über das WWW bestellen können.
Sucht man aber ein günstiges Preisangebot für ein Gastronomie Produkt, erstellt sich die Suche schwierig.
Die meisten Portale sind nicht für den gastronomischen Bereich ausgerichtet.
WoKöcheKaufen.de deckt genau diesen Bereich ab. So ist …
… Fachmesse. Vom 18. bis 23. März 2011 bekommen Fachbesucher aus aller Welt hier umfangreiche Informationen für den Außer-Haus-Markt. Als größte europäische Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien weist die Internorga in diesem Jahr bereits zum 85. Mal in Sachen Trends den Weg – mit Visionen und erfolgsorientierten …
Innsbruck März 2020.
glori.at aus Innsbruck, Tirol bringt seine neue Website für Gastronomie & Hotellerie online und ist der neueste Onlineanbieter im Bereich Gastgewerbe. Nick Stern, ist der Gründer und Verantwortliche hinter glori.at. Er kommt aus einer Gastronomie-familie, ist seit 2013 im Gastronomiehandel selbständig und ist Experte im Bereich …
Die Gastronomie-Branche ringt um Nachwuchskräfte. Offene Stellen bleiben oftmals unbesetzt, die Zahl der Auszubildenden sinkt. Über die Gründe schweigen die meisten Verantwortlichen. Ein Dozent einer Berufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe dagegen macht die Gastronomie selbst für diese Misere verantwortlich. Dem Fachmagazin für Nachhaltigkeit …
Der neue Wettbewerb der Fachzeitschrift GASTRONOMIE-REPORT
Wie könnte die Gastronomie von morgen aussehen? Worauf fahren junge Menschen ab? Was vermissen sie bislang im Außer-Haus-Markt? Mit ihren erfolgreichen Wettbewerben „Restaurant der Zukunft“ und „Freiluftgastronomie der Zukunft“ hat die bayerische Fachzeitschrift GASTRONOMIE-REPORT schon in den …
"Heute schon wissen, was morgen los ist!", so lautet die Devise für eine visionäre Gastronomie - und für den erfolgreichen, weltweit einzigartigen Wettbewerb "Restaurant der Zukunft" der Fachzeitschrift Gastronomie-Report. Auch bei der vierten Auflage 2010 mit dem Untertitel "Energietechnik der Zukunft" ist die Jugend von heute aufgefordert, kreative …
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Modell "BLATTWERK" gewinnt den Wettbewerb "Freiluftgastronomie der Zukunft"
München. Ein multifunktionaler Biergarten unter großen, transparenten Blättern - mit dem Konzept "BLATTWERK" hat der Student Stefan Lehmann den Wettbewerb "Freiluftgastronomie der Zukunft" gewonnen. Während der Gastro-Fachmesse HOGA München zeichneten der bayerische Wirtschaftsminister …