(openPR) Die französische Region Bretagne präsentiert auf der Frankfurter Fachmesse Health Ingredients Europe (HIE) ihr Know-how auf dem Gebiet der gesunden Ernährung
Diesjährige Schwerpunkte der Unternehmen aus der Bretagne, die sich vom 14. bis 16. November 2006 auf der Fachmesse gemeinsam präsentieren (Stand I33), sind die Themen Ernährungszutaten sowie Ernährung und Gesundheit. Aufgrund ihrer geografischen Lage, bietet die Bretagne günstige Voraussetzungen für die Gewinnung von natürlichen Lebensmittelergänzungsstoffen von Pflanzen und Tieren oder aus dem Meer.
Entsprechend schnell expandierte in den vergangenen Jahren die bretonische Industrie für Zusatzstoffe mit den damit verbundenen Dienstleistungen wie Analyse, Forschung, Entwicklung und Prüfung. Seit kurzem zählt diese Branche 100 Unternehmen mit 16.000 Beschäftigten, die einen Umsatz von sechs Milliarden Euro erreichen. Diese international von CBB Développement und Bretagne International geförderte Industriebranche ist jetzt von VALORIAL anerkannt, einem der wichtigsten französischen Agrofood-Cluster. Das Zentrum unterstützt Forschungseinrichtungen, große Herstellergruppen, Lebensmittelerzeuger und Wissenschaftsparks dabei, die Nahrung der Zukunft zu entwerfen. Es versucht frühzeitig neue Verbrauchertrends zu erkennen, zu verwerten und auf der Basis dieser Daten Nahrungsmittel mit hoher Qualität zu entwickeln.
In diesem Jahr präsentieren sich auf dem Gemeinschaftsstand Valorial, Bretagne international und vier technische Zentren einschließlich CBB Développement, ARCHIMEX, CRITT Santé Bretagne und CEVA. CBB Développement unterstützt den Zutaten-Bereich von Valorial, der sich auf die Entwicklung neuer Substanzen wie Probiotics auf Basis biotechnologischer Prozesse und Feinchemie spezialisiert hat; ARCHIMEX ist auf Extraktionsprozesse spezialisiert; CRITT Santé Bretagne unterstützt den Nahrungssektor von Valorial und CEVA ist das Europäische Zentrum zur Erforschung und Verwertung von Meeresalgen und Derivaten. Unternehmen stellen auf dem Gemeinschaftsstand ihre neuen Zutaten und ihr qualitativ hochwertiges Fachwissen vor.
Unterstützt wird die bretonische Gemeinschaftspräsenz auf der Fachmesse von Ubifrance, der französischen Agentur zur internationalen Förderung französischer Unternehmen und Bretagne International. Der Pavillon entstand außerdem in Zusammenarbeit mit CBB Développement.
Folgende bretonische Unternehmen gehören zu den Ausstellern:
AREAL
Das europäische Referenzunternehmen in der Nutraceuticals-Analyse, zeigt seine jüngsten Produkte auf den Gebieten Nutraceuticals, Food Labelling, Essential Oils sowie sein Verfahren zum Prüfen des ORAC-Wertes.
OLIGOCAPS
Das Unternehmen bietet neue natürliche Originalzutaten: Kinospherine, einen neuen Langzeit-Fettumwandler und Oligospherine, eine innovative galenische Form auf der Basis natürlicher Zutaten.
POLARIS
Der Spezialist für Ernährungs-Lipide hat sich ein neues Verfahren mit dem Namen QUALITYSILVER patentieren lassen, das die Stabilität von mehrfach ungesättigten Ölen gegen Oxydation erhöht. Das Unternehmen hat das MICROENCAPSULATION-Verfahren entwickelt. Die Produkte der Reihe OMEGACAPS SILVER gehören zu den mehrfach ungesättigten OMEGA-3-Fettsäuren in Pulverform. Sie werden aus QUALITYSILVER-Ölen hergestellt und sind geschmacks- und geruchsfrei sowie außergewöhnlich stabil.
PROCLAIM
Die Firma arbeitet an innovativen Vitro-Untersuchungen und übernimmt klinische Untersuchungen, kundenbezogene Protokolle und Standardstudien, um Zutaten und/oder Endprodukte zu bewerten.
NUTRAVERIS
Das Unternehmen erstellt wissenschaftliche Expertisen, um Innovationen in der Nahrungsergänzung einzuführen. Dazu gehört eine Datenbank über Kriterien zur gegenseitigen Anerkennung, Rechtssicherheit und Beurteilung von Ansprüchen.
HITEX
Der führende europäische Dienstleister für den verfahrenstechnischen Einsatz von superkritischem CO2.
IDEACTIFS
Zum Lieferumfang der Firma gehören verschiedene aktive Materialien wie mineralische Chelate mit einer optimierten Bioverfügbarkeit, Beta-Glukane, die die Immunität anregen, Pflanzenextrakte zur Förderung der Sehkraft und Aloe Vera in organischen Formen.
NUTRINOV
Das Unternehmen entwickelt und liefert neue Gesundheitsnahrung für spezielle Diäten, diätetische Ergänzungen und Nutraceuticals: halbfertige Produkte (premixes) und fertige Produkte.
ALGUES ET MER
Der Spezialist für die Verarbeitung von Meeresalgen stellt zwei Produktneuheiten vor: POLYPHENOLS mit antioxidativer Aktivität und FUCOIDAN mit stark antiinflammatorischer Wirkung.
Pressekontakt:
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Weitere Bildunterschriften:
Bild 1:
Extraktion von Rumaromen durch das Verfahren mit superkritischem CO2 bei dem Unternehmen HITEX.
Bild 2:
Die Grünalge, auch Ascophyllum genannt, verarbeitet das Unternehmen ALGUES ET MER.
Bild 3:
Oligospherine in neuer galenischer Form von OLIGOCAPS.
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