Neuer Markenbotschafter bei Black River Caviar

(openPR) London, 4. Juni 2018


BLACK RIVER CAVIAR
Ein Luxusprodukt aus beispielhafter Zucht in Uruguay

Seit jeher gilt Caviar als das „Schwarze Gold“, als Inbegriff von Luxus und wohl als eine der begehrtesten Delikatessen der Welt. Diese Begehrlichkeit ist auch ein Grund dafür, warum der Stör mittlerweile zu den seltensten Fischen gehört und kaum nennenswerte Wildbestände dieses schützenswerten Fisches vorhanden sind.

Genuss mit gutem Gewissen

Dass es auch anders geht, beweist das Unternehmen Black River Caviar. Seit 1990 betreibt die Familie Alcalde in Uruguay die erste und einzige Störfarm in der südlichen Hemisphäre – mit dem hohen Anspruch, nachhaltige, ökologische Fischzucht mit höchster Caviarqualität zu verbinden. Die Störe wachsen dabei in einem belastungsfreien, natürlichen Ökosystem auf und werden rein biologisch ernährt. Die Störfarm selbst ist den natürlichen Lebensbedingungen der Störe exakt nachempfunden. Ein eigens umgeleiteter Fluss sorgt für permanente Strömung und ständige Frischwasserzufuhr. Ebenso bemerkenswert: Die Produktion erfolgt nicht auf Vorrat, sondern nur frisch auf Bestellung. Abseits der Massenproduktion können so nur die besten Störweibchen zum optimalen Reifezeitpunkt zur Ernte herangezogen werden. "Was wir mit unserem Black River Caviar anbieten, ist ein Caviarprodukt auf höchsten Niveau", so Ekkehard Knobelspies, Markenbotschafter von Black River Caviar.

Eine Delikatesse für höchste Ansprüche

Der Erfolg rechtfertigt den enormen Aufwand der Familie Alcalde von Black River Caviar. Der ganz frisch verfügbare Jahrgang 2018 gehört wegen seiner Cremigkeit, seiner Textur und seinem zarten Nussaroma zu den garantiert feinsten und begehrtesten Caviarprodukten der Welt.

Kontakt:

Black River Caviar 35 Elm Park Gardens
Ekkehard Knobelspies SW10 9QF
Brand Ambassador London, UK