ZIEMANN bietet sowohl Handwerks- als auch Großbrauereien von der Malzannahme bis zum Drucktankkeller maßgeschneiderte Lösungen. Das Angebotsspektrum im Bereich der Würzebereitung reicht von der Malzannahme über die Schrotmühle, Maischgefäße, Läuterbottiche, Maischefilter, Würzepfannen und den Whirlpool bis hin zur Würzekühlung. Ebenfalls komplett abgedeckt wird der Kaltblock mit Gär- und Lagertanks, Drucktanks, Hefetanks und allen notwendigen CIP-Tanks. ZIEMANN engineert, realisiert und automatisiert in beiden Produktionsbereichen zudem die Prozess- und Reinigungstechnik, führt die Prozessverrohrung aus und bindet die notwendigen Utilities ein. Bei der Modernisierung, Kapazitätserweiterung oder dem schlüsselfertigen Neubau einer Brauerei ist ZIEMANN ebenfalls ein weltweit geschätzter Experte. Nicht zuletzt ist ZIEMANN der Ansprechpartner für Handwerks- und Großbrauereien im Bereich Forschung und Entwicklung. Beispielhaft ist hier das Erarbeiten individueller Bierrezepturen zu nennen.