Zarges von Freyberg Hotel Consulting

München, April 2012. Hotels bewegen sich zunehmend in einem harten Wettbewerb und komplexen Marktumfeld, was der professionellen Unterstützung durch externe Berater eine immer wichtigere Rolle zukommen lässt. Der Sammelband „Hospitality Consulting“ von Prof. Dr. Burkhard von Freyberg und Susanne Steppat zeigt vielfältige Ansatzmöglichkeiten für eine zielgerichtete Beratung und lässt führende Vertreter der Hotellerie und renommierter Beratungsunternehmen zu Wort kommen. Auf über 240 Seiten stellt die neue Publikation „Hospitality Consulting“…

Der Wettbewerb in der Hotellerie sowie in der Freizeitwirtschaft hat sich verschärft. Managemententscheidungen müssen unter hohem Zeitdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Fehleinschätzungen können hier fatale Auswirkungen haben. In Zeiten, in denen es darum geht, konkurrenzfähig zu bleiben, müssen sich Betriebe der Hospitality Industrie insbesondere auch mit dem Thema Controlling auseinandersetzen. Funktionierendes Controlling erleichtert Unternehmen in erster Linie, schnell und fundiert betriebliche Entscheidungen tr…

Zarges von Freyberg Hotel Consulting wird als erstes deutsches Beratungsunternehmen Partner der Luxushotelkooperation The Leading Hotels of the World München / New York, Oktober 2008. Zarges von Freyberg Hotel Consulting mit Sitz in München wird auf Grund seiner Ausrichtung auf die gehobene Individualhotellerie als erstes deutsches Beratungsunternehmen in das Leading Services and Products Network aufgenommen. Das Partnernetzwerk der The Leading Hotels of the World umfasst derzeit 50 Mitglieder weltweit. Nur ausgewählte Dienstleistungs- und Z…