Mit Stefan Bless, Metzgermeister und Diplom Fleischsommelier aus Stuttgart, erleben Sie die Kunst des Wurst selber machen und der Steak Special Cuts Zubereitung.
In meinem Wurstseminar lernen Sie, wie Sie Ihre eigene Wurst herstellen, von der Auswahl des Fleisches bis hin zur richtigen Würzung. Beim Steak Tasting entdecken Sie besondere, noch unbekannte Fleischstücke, vom Geschmack bis zur perfekten Zubereitung.
Meine Kurse bieten Privatpersonen, Vereinen und Firmen praxisnahe Erlebnisse, bei denen Sie Ihr Wissen erweitern und Ihre eigenen Kreationen genießen können.

