Das Weingut ist ein alteingesessnes Traditionsweingut. Bereits seit 1497 wird Weinbau in der Familie betrieben und die Geheimnisse des Weinbaus werden von Generation zu Generation weitergereicht und mittlerweile befinden wir uns in der 16. Generation. Das Stammhaus der Familie wurde von Heinrich-Philipp Immich nach 2 jähriger Bauzeit 1897 fertiggestellt. Das Haus wurde in dem typischen Moselschiefer im Neugotischen Stil erbaut. In dem unterkellerten Haus werden noch heute in originalen Eichenholzfässern typische Moselrieslinge ausgebaut. Neben den typischen Weinen wird seit mehr als 20 Jahren auch Rieslingsekt nach Méthode champenoise hergestellt. Riesling eine Spezialität des Weingutes, wird auf gut 3 Hektar Steil- und Steilstlagen mit bis zu 80% Steigung angebaut.
Natürlich werden auch andere Spirituosen Spezialitäten rund um die Rieslingrebe gewonnen, sei es der grappaartige typische Moseltrester, Essig, Traubenkernöl, Likör, Marmeladen, also alles was ein wahres Feinschmeckerherz braucht um glücklich zu werden.
Die Böden der bebauten Rebflächen besitzen den höchsten Steinanteil an der gesamten Mittelmosel aufgrund der Beschaffenheit dieser fantastischen Schieferböden, garantiert dies den unnachahmlichen weltweit einmaligen, mineralischen Riesling der seines gleichen sucht. Ständige Prämierungen in der Fachpresse bestätigen die ständigen Qualitätsbestrebungen des Weingutes.
Seit einigen Jahren bietet das Weingut auch Gästezimmer in einer romantischen Umgebung direkt neben den Weinbergen liegen. Geniessen sie die Ruhe und Schönheit in vollendeter Form.
Die Gegend lädt ein zum Golfen, Radeln, Wandern, Entspannen, Schwimmen, Klettern, Geniessen und, und, und.....
Jede Ferienwohnungen ist eingerichtet mit Satelliten TV, Badezimmer, Küche mit allem Komfort. Die Große Außenterrasse lädt zum lesen und Sonnenbaden ein.
Entspannen Sie hier nach einem erlebnisreichen Tag und genießen Ihren Urlaub bei einem Glas Wein.