Weingut Hirth GmbH

WEINGUT HIRTH

Bereits in der dritten Generation ist das Willsbacher Weingut in Familienbesitz. Großvater Karl Hirth war Gründungsmitglied der örtlichen Winzergenossenschaft und deren langjähriger Vorstandsvorsitzender. Sohn Walter setzte sein Werk fort. 1970 begann er seine Weine selbst zu vinifizieren und über eine für diese Region typische Besenwirtschaft zu vermarkten. Nach seinem Tod im Jahr 2000 übernahm Enkel Helmuth das Weingut und begann, es nach seinen Vorstellungen zu gestalten.

Helmuth Hirth war zu diesem Zeitpunkt bereits als erfahrener Vertriebsmann in einem traditionsreichen, hanseatischen Weinhandelshaus nicht nur mit den klassischen Gewächsen aus Frankreich, Italien und Spanien bestens vertraut. Auch die Rieslinge von Rhein und Mosel lernte er während seiner Studien- und Wanderjahre bestens kennen und lieben. Diese Erfahrungen prägen sein Qualitätsdenken bis heute. Damals setzten sie die Messlatte für sein weiteres Vorgehen im schwäbischen Familienweingut. Erste nationale Erfolge stellten sich rasch ein, doch bald schon merkte er, dass er ein derart anspruchsvolles Projekt nicht alleine und im Nebenerwerb stemmen kann.