Weingut Enzmann / BENIQUE

Das Weingut Enzmann in Hagnau setzt zu 100% auf Pinot Noir. Das Herzstück: ein Bodensee Rosé im Provence-Stil, den Falstaff mit 93 Punkten bewertet. Ein Ergebnis, das aufhorchen lässt. Hagnau am Bodensee, August 2026. Es gibt Weingüter, die vieles können. Und es gibt BENIQUE. Das kleine Weingut von Benjamin Enzmann in Hagnau am Bodensee hat eine klare Philosophie: eine Rebsorte, konsequent. Auf gerade einmal 0,5 Hektar an einem der traditionsreichsten Weinorte Deutschlands entsteht ausschließlich Pinot Noir, in zwei gegensätzlichen Ausdrucks…