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Im gut isolierten Gewächshaus buntes Gemüse erfolgreich züchten Im Supermarkt herrscht an der Obst- und Gemüsetheke reges Treiben. Vor allem in Deutschland kultivierte, naturbelassene Produkte aus biologischem Anbau sind derzeit gefragt. Sie besitzen einen hohen Anteil an Mineral- und Ballaststoffen, Spurenelementen und Vitaminen und sind daher Grundlage einer gesunden Ernährung. Doch woher weiß man, woher die leckeren Äpfel, die grünen Salatköpfe und die knackigen Möhren im Regal tatsächlich kommen? Um sicher zu gehen, sollte man entweder d…