Als Vertragshersteller ist VSI darauf spezialisiert, Riegel nach Kundenwunsch zu entwickeln und zu produzieren. Zum Portfolio gehören Diät-, Sport- und Energieriegel sowie Riegel mit verschiedenen funktionellen Inhaltsstoffen, außerdem Snackriegel mit hervorragendem Geschmack und wenn gewünscht mit einem besonderen ernährungsphysiologischen Profil, wie beispielsweise einem reduzierten Kalorien- oder Fettgehalt.
Durch jahrelange Expertise in Sachen Entwicklung und Technologie garantiert VSI die optimale Übertragung einer Idee in ein marktreifes Produkt. Den jeweiligen Wünschen entsprechend bietet VSI seinen Kunden die Zusammenarbeit auf jedem Level an, von der Durchführung einzelner Prozess-Schritte bis hin zum Agieren als Full-Service-Partner mit kompletter Entwicklung und Umsetzung. VSI unterstützt mit seiner Entwicklungsarbeit sowohl kleine Firmen als auch weltweit tätige Konzerne und kann auch relativ kleine Volumina realisieren.