Wer ist VoiGuat?
Andreas GRUBER-WALTL, Michael KRAMER und Wilfried ANDEXER stehen hinter dem Namen VoiGuat und sind drei junge, dynamische Unternehmer die nicht nur die Leidenschaft für Technik, sondern auch die Affinität für regionale Qualitätsprodukte und Kulinarik zum Beruf gemacht haben.
Die Verwendung von Traubenkernöl
Weintraubenkernöl zählt zu den gesündesten natürlichen Pflanzen-Ölen und gilt als Vertreter der diätischen Öle, zu denen viele Frucht- und Pflanzenöle zählen. Es ist vielseitig einsetzbar und dient aufgrund seines herausragenden Geschmackes zum einen hervorragend zur Verwendung in der Küche, zum anderen wegen seiner hohen Qualität auch als Rohstoff für die Wellness- und Kosmetikindustrie.
Besonders gut schmeckt es zu kalten Speisen wie etwa Salat oder Käse – alternativ eignet es sich aber auch ausgezeichnet zum Marinieren von Fleisch und Fisch oder zum Würzen und Verfeinern von Saucen. Zudem kann es sehr hoch erhitzt werden und eignet sich daher auch hervorragend zur Zubereitung von warmen Speisen.