Shot Concept ist eine Marke der Vilstaler Gemüse Graser GmbH & Co. KG. Nach zwei Generationen im Gemüsegroßhandel, wurde im November 2017 mit dem Eintritt der dritten Generation die Marke Shot Concept in den Markt eingeführt. Mit den aktuell vier Sorten hat sich Shot Concept mittlerweile fest im süddeutschen Einzelhandel etabliert.