Villa Vitis

Die Weinlese ist in den französischen Weinregionen Bordeaux und Bergerac bereits in vollem Gange. Nach einem Jahr mit einem milden Klima und vielen Sonnentagen, wird unter anderem von den beiden Weingütern Chateau Bonhoste und Chateau La Mouliére der Familie Fournier, ansässig in den beiden bereits genannten Weinbauregionen in Südwest-Frankreich, bereits von einem sehr guten Jahrgang gesprochen. Aufgrund der sehr günstigen klimatischen Bedingungen lässt sich bereits jetzt schon erahnen, dass nicht nur mit dem Crèmant, dessen Herstellung stets…

Wein unterliegt bereits seit der Antike einer unvergleichlichen Faszination, denn nicht nur als reines Genussmittel, sondern auch als präventives Mittel gegen so manches Zipperlein, wurde der Saft der Weintrauben in allen Epochen und Kulturen genossen. Bis heute unterliegen der Verlauf des Wachstums der Rebstöcke, die Weinlese, der Vorgang des Kelterns und die feine Abstimmung zwischen Geschmack und Alkoholgehalt einem, die Epochen überdauernden, Wissen der weltweit aktiven und leidenschaftlichen Winzer. Der Inhaber Bernd Gröber des noch ju…