Verlag videel OHG

Niebüll. Eine neuartige Trennkost wurde in Schleswig-Holstein von dem Internisten Dr. med. Dirk Sievers entwickelt. Sie ist nicht zu verwechseln mit der nach Dr. Hay genannten Trennkost, in der nach Fett und Eiweißstoffen getrennt wird. Bei der KH.F-Trennkost werden Kohlehydrate (KH) und Fett (F) getrennt, daher die Bezeichnung KH.F-Trennkost. Die Trennung erfolgt hier im 24-Stundenwechsel: An einem Tag sind hauptsächlich Kohlehydrate, mageres Fleisch und minimale Mengen Fett, am nächsten Tag fetthaItige Speisen wie Schinken, Käse und Speck …