Vecchia Lugana

Neue Jahreszeit, neue Speisekarte, nobler Wein: Von der herbstlichen Kürbiskreation über edle Trüffelgerichte bis hin zum feinen Wild bietet das neue Herbst- und Wintermenü der Vecchia Lugana erlesene Spezialitäten der Saison. Passend dazu können Gourmets erstmalig den exklusiv für die Vecchia Lugana abgefüllten Wein „Vino della amicizia“ genießen. Mit einem Glas „Wein der Freundschaft“ anstoßen, dies ist ausschließlich Gästen der Vecchia Lugana vorbehalten, denn in anderen Restaurants sucht man ihn vergebens. Die Spätlese stammt aus dem Ha…

Weiße Loom-Möbel, wehende Vorhänge und freier Blick auf den Gardasee: Gäste der Trattoria Vecchia Lugana können ab jetzt wieder unter freiem Himmel speisen. Nachdem das Sterne-Restaurant bereits seit Anfang des Jahres wieder Gourmets empfängt, ist nun auch die direkt am Wasser liegende Panoramaterrasse eröffnet worden. Wer möchte, kann sogar mit dem Boot vorfahren und am eigenen Steg anlegen. „Gerade auf unserer Terrasse können unsere Gäste mit allen Sinnen genießen“, so Geschäftsführer Pierantonio Ambrosi, denn für Feinschmecker ist das Go…

Alte Landkarten beweisen es: Seit dem 15. Jahrhundert werden hungrige Gäste in der Vecchia Lugana bei Sirmione bestens verpflegt. Doch die Wurzeln der damals rustikalen Schankwirtschaft reichen noch weiter zurück. Archäologische Funde belegen, dass das Grundstück des heutigen Gourmetrestaurants unmittelbar an die von den Römern um 148 vor Christus angelegte Via Postumia grenzte. Aufzeichnungen zufolge befand sich schon damals hier eine Mansio, ein Rastplatz für Reisende. Heute treffen Feinschmecker auf einen Ort der etwas anderen Art: Die lux…

Das Schilf wiegt sich langsam im Wind, ein Reiher stolziert auf und ab und auf der Terrasse genießen die Gäste freien Blick bis zum Monte Baldo. Wer sich für ein Essen in der Vecchia Lugana bei Sirmione am Südufer des Gardasees entscheidet, wählt zugleich eine außergewöhnliche Atmosphäre. Manche nutzen dieses Ambiente auch für eine ausgefallene Anreise, denn der Steg ist nicht für den Reiher reserviert, sondern bietet Gourmets die Möglichkeit, eines der besten Restaurants am Gardasee auch auf dem Wasserweg zu erreichen. Während der Nordteil…

Ein Kunstwerk inmitten des Sees: Fünf graue Tafeln, die jeweils einen Mund zeigen. „Torno“ formen die Lippen Tafel für Tafel. Übersetzt bedeutet dies: Ich kehre zurück. Ob damit die Gäste oder das außergewöhnliche Restaurant gemeint sind, lässt Geschäftsführer Pierantonio Ambrosi offen. Nach drei Jahren Pause hat die kulinarische Institution direkt am Südufer des Gardasees wieder ihre Tore geöffnet und ist damit in die Welt der Feinschmecker zurückgekehrt. Nach außen hat sich das Gebäude aus dem 15. Jahrhundert nicht verändert. Im Inneren h…

Von wegen, viele Köche verderben den Brei: In der Vecchia Lugana stehen Carmine Gazineo und Bernardi Omar gleichberechtigt am Herd. Doch nicht nur die kulinarische Doppelspitze des gerade eben neu eröffneten Restaurants ist außergewöhnlich, auch die Paarung an sich ist energiegeladen, denn hier treffen ein impulsiver Süditaliener und ein ruhiger Mailänder aufeinander. Der aus Süditalien stammende Carmine Gazineo war bereits über 30 Jahre für die Sterneküche der Vecchia Lugana verantwortlich. Nach dreijähriger Pause und der jetzt erfolgten W…

Der Gourmettempel am Südufer des Gardasees gilt als eine der besten Adressen des Landes, um italienische Küche vom Feinsten zu genießen. Altes Team, neues Design – so lautet das Motto in der Trattoria Vecchia Lugana, die für Feinschmecker über Jahrzehnte hinweg die erste Adresse rund um den Gardasee war. 31 Jahre lang konnte sich das Restaurant mit einem Michelin-Stern schmücken, eine Qualität, an die das Vecchia Lugana Team nun auch wieder anschließt. Behutsam ist das Gebäude aus dem 17. Jahrhundert in den vergangenen Monaten rundum renovi…