Teamcup der Systemgastronomie

Der Ausbildungsberuf zum Fachmann bzw. zur Fachfrau für Systemgastronomie legt neben den Ausbildungsinhalten wie Hygiene, Warenkunde und Gästeservice einen Schwerpunkt auf die kaufmännischen Inhalte und vermittelt dabei Kenntnisse im Personalmanagement, in der Warenlogistik, der Personalführung und dem Marketing. Der Ausbildungsberuf existiert seit 1998. Bundesweit gibt es ca. 6300 Auszubildende.
Die Berufliche Schule in Elmshorn ist einer von vier Berufsschulstandorten für die Systemgastronomie in Schleswig-Holstein. Die Fachgruppe Systemgastronomie kann auf zahlreiche erfolgreiche Teilnahmen an Bezirks-, Landes- und Bundesmeisterschaften zurückblicken. Aktuell werden etwa 100 Auszubildende aus der Systemgastronomie dort unterrichtet.