SWISSCAVE AG (2022)

Viele Weine entfalten ihr wahres Potenzial erst mit der Zeit. Ohne korrekte Lagerung verlieren sie jedoch ihre Qualität bevor sie die ideale Trinkreife erreichen. Ein Weinklimaschrank schafft Abhilfe. Schweiz, 03.10.2022 - Wie Wein reift und welchen Unterschied das macht Weinreifung bezeichnet dessen Lagerung bei kontrollierter Sauerstoffzufuhr. Ganz ohne Sauerstoff können die Reifeprozesse nicht wie gewünscht ablaufen , während zu viel Sauerstoff den Wein verdirbt. Optimale Weinlagerung erfolgt im Dunkeln liegend, bei konstanter Temperatur…

Hochwertige Weinlagerschränke und Weintemperierschränke der Schweizer SWISSCAVE AG heben traditionelle Weinlagerung aufs nächste Level und setzen ein unübersehbares Statement in anspruchsvollen Küchen Schweiz, 20.09.2022 - Verlosung eines Weinklimaschrankes beim Hochdorfer Frühlingskarussel Beim kürzlich veranstalteten Frühlingskarussell in Hochdorf wurde von der Firma Herzog Küchen in Hochdorf ein erstklassiger SWISSCAVE Weinklimaschrank unter den Besuchenden verlost. Freuen durfte sich über das Luxus-Produkt der Gewinner Dani Lischer aus …

Können Weine aus dem Supermarkt gut sein? Welche Kriterien machen einen guten Wein aus? Eine kleine Anleitung für Weinfreunde, die Wein nicht nur trinken, sondern richtig genießen wollen. Schweiz, 06.09.2022 - Was entscheidet darüber, ob ein Wein qualitativ hochwertig ist? Es geht nichts über ein Glas guten Wein . Dabei spielt es grundsätzlich keine Rolle, ob man bereits ein Weinexperte ist oder sich einfach nur für die Vielfalt der Geschmacksrichtungen interessiert. Weinliebhaber nehmen mitunter weite Wege auf sich, um den perfekten Wein z…

Wer hat das Zeug zum Star des Sommers? Nein, damit ist kein Schlager gemeint, sondern der Sommerwein 2022. Nein, nicht wie üblich Weißwein oder Rosé. Es gibt eine Überraschung. Schweiz, 23.08.2022 - Sommerwein 2022 - Beste Bedingungen für leichten Genuss Ein Sommerwein soll nicht den Ton angeben, er soll nicht tragend sein. Er soll den Nachmittag im Garten-Café so dezent begleiten, wie die stilvolle Grillparty mit Familie und Freunden. In den letzten Jahren hat eine Reihe von Cocktails und easy mix Getränken die Szene bestimmt. Spritzig,…

Leben um zu arbeiten, oder arbeiten um zu leben? Echte Genießer haben diese Frage bei einem perfekt gelagerten Glas Rotwein in der richtigen Trinktemperatur längst beantwortet. Schweiz, 09.08.2022 - Weingenuss als Lebensstil , der Niveau signalisiert Genuss kann nicht nur eine Empfindung in einem Moment sein, sondern einen ganz neuen Lebensstil definieren. Ein gutes Glas Wein genießen, ein Stück Schokolade auf der Zunge zergehen lassen, beim Spazieren gehen innehalten und den Vögeln beim Singen zuhören. Durch das Schaffen besonderer Augenbl…

Wie lässt sich ein gemütlicher Winterabend, kuschelig auf der Couch besser genießen, als mit einem gehaltvollen Rotwein und einem schönen Käseteller, mit 2 oder drei unterschiedlichen Käsesorten. Schweiz, 12.07.2022 - Das Traumpaar für viele Genießer: Wein und Käse Wein und Käse ist seit jeher eine gute Kombination. Der Grund dafür ist, das im Käse enthaltene Fett, das ein Geschmacksträger ist, und dadurch bei Weinen für ein intensiveres Geschmackserlebnis sorgt. Bei Rotweinen haben unterschiedliche Käsesorten sogar die Fähigkeit, die Tann…