SWISS BREAK

Die Gründung von SWISS BREAK® erfolgte 2005 in der Schweiz. Drei Jahre lang haben die Gründer und Wahlschweizer Ralf und Gert Latzke ihr Konzept des „Smart-Food“ vorbereitet. Das Konzept ist die nicht einfach zu realisierende Verbindung aus schnell, hochwertig, frisch und abwechslungsreich, die trotzdem nicht teuer ist. Durch eine ausgeklügelte Technik und einer überschaubaren Anzahl modularer Zutaten wird eine größtmögliche Vielfalt erreicht. Auch bei der Ladengestaltung werden keine Kompromisse zugelassen. Was im Vorfeld mit führenden Ladenbauern und Innenarchitekten entwickelt wurde, wurde in zwei eigenen Pilotrestaurants seit 2007 im täglichen Betrieb optimiert. Seit 2008 sind erste Partner in Deutschland aktiv. In Wuppertal, Wiesbaden und in Frankfurt am Main (My Zeil) sind bereits erste Restaurants eröffnet. Für die nächsten Monate sind weitere Eröffnung in Aschaffenburg, Darmstadt, Nürnberg und Heidelberg bereits fest vorgesehen. Auch beim Franchising wird die Firmenphilosophie fortgesetzt. Gesucht werden nur Partner, die neben dem notwendigen Kapital auch echtes, professionelles Engagement einbringen. SWISS BREAK® ist im Deutschen Franchiseverband assoziiertes Mitglied.