Sundance Communications GmbH

Über Alexander Herrmann:
Alexander Herrmann (48) ist bekannt aus diversen TV-Formaten wie „The Taste“ (SAT.1), „Stadt, Land, Lecker“ (ZDF) und „Küchenschlacht“ (ZDF) Bei “The Taste“ holte er mit seinen Kandidaten bereits viermal den begehrten Sieg. Darüber hinaus hat er mit „So schmeckt Bayern“ (Bayern1) seine eigene Radiosendung und ist mit seiner Koch-Late-Night-Show „Schnell mal was Gutes“ live durch Deutschland unterwegs. Zusammen mit dem DK Verlag hat er bereits drei Kochbücher veröffentlicht: „Geschmacksgeheimnisse“, „Schnell mal was Gutes“ und „Weil’s einfach besser ist“.

Als Sohn einer Hotelierfamilie wuchs er im fränkischen Wirsberg auf und kam so schon früh mit dem Thema Kochen in Berührung. Nach seiner Ausbildung im „Gasthaus Rottner“ in Nürnberg folgten unter anderem Stationen im Restaurant „Schweizer Stuben“ in Wertheim-Bettingen, wo er bei Sternekoch Fritz Schilling lernte, und im „Scholteshof“ im belgischen Hasselt, bevor er 1995 zu Karl Ederers mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant „Glockenbach“ nach München wechselte. Anschließend absolvierte er seine Prüfung zum Küchenmeister als Jahrgangsbester und wurde im Zuge dessen mit dem Meisterpreis des Bayerischen Staates ausgezeichnet. Seit 1996 führt Alexander Herrmann als Küchenchef den eigenen Familienbetrieb „Herrmann’s Romantik Posthotel“ in Wirsberg und erkochte sich 2008 seinen ersten eigenen Michelin-Stern, den er seitdem hält. 2019 erhielt er zusammen mit seinem Küchenchef Tobias Bätz den zweiten Stern. Im Oktober 2017 eröffneten seine neuen Restaurants "Imperial" und "Fränk´ness" in Nürnberg.

Alexander Herrmann betreibt neben seinen Restaurants eine eigene Kochschule, in der er Gourmet-Workshops für ambitionierte Hobbyköche anbietet. Er ist außerdem Mitglied der deutschen Sektion des Verbands „Jeunes Restaurateurs d’Europe“.


Über die Börsenmedien AG:
Hinter abholhelden.de steht die Förtsch Gruppe des Kulmbacher Unternehmers und Verlegers Bernd Förtsch. Förtsch ist Gründer und Eigentümer der Börsenmedien AG (www.boersenmedien.de), die unter anderem das Anlegermagazin DER AKTIONÄR publiziert. Er ist Gründer des börsennotierten Onlinebrokers flatex und diverser weiterer gelisteter und nicht gelisteter Unternehmen. Das jüngste Mitglied der Förtsch Gruppe ist die Haberstumpf Gastronomie GmbH mit dem Lokal „La Birreria“, die der gleichnamigen und vor Kurzem von Förtsch erworbenen Brauerei Haberstumpf angegliedert ist. Die Marke www.abholhelden.de ist eine Marke der Haberstumpf Gastronomie GmbH.