Das Gütesiegel «Goût Mieux» zeichnet Gastronomiebetriebe aus, die nachhaltiges Denken und Handeln in ihrem Angebot und ihrer Betriebsphilosophie verankern, indem sie stets eine natürliche, saisonale und möglichst regionale (Bio-)Küche pflegen. Damit will «Goût Mieux» nachhaltige Überzeugung und Begeisterung genussvoll erlebbar machen und fördert deshalb «Goût Mieux»-Gastronomen mit gezielten und umfangreichen Marketingleistungen. Grundlage für die Auszeichnung sind die «Goût Mieux»-Richtlinien, auf deren Einhaltung die Betriebe regelmässig durch eine unabhängige Kontrollstelle geprüft werden.
Weitere Informationen unter www.goutmieux.ch