Das Stevia-Netzwerk, dessen Sprecher der LIMUH-Geschäftsführer Christian Berentzen ist, setzt sich mit großem Engagement dafür ein, Stevia als alternatives Süßungsmittel aus der Natur zu etablieren sowie durch mehr Transparenz und Aufklärung bezüglich der Entstehung und Herkunft der neuen Süße, Vorbehalte und Vorurteile zu beseitigen. Bestehend aus Produzenten, Unternehmen, Forschungseinrichtungen, zum Beispiel aus Weihenstephan sowie zahlreichen anderen Mitgliedern arbeitet das Stevia-Netzwerk daran die Vorzüge der neuen Süßungsvariante in der Öffentlichkeit bekannter zu machen, denn laut Christian Berentzen, selbst Vater zweier Kinder, handelt es sich bei der Verbreitung von Stevia um einen präventiven Beitrag zur Volksgesundheit, da hierdurch eine ausgewogene und gesunde Ernährungsweise mit weniger Zucker unterstützt wird.