Schweisfurth-Stiftung

Münchner Schweisfurth-Stiftung ehrt die Rebional GmbH in Herdecke für ihr Engagement für mehr Tierwohl, Umweltschutz und Qualität in der Gemein-schaftsverpflegung München/Herdecke 25. März 2015 – Patienten und Angestellte mit gesundem Essen in Bio-Qualität zu verwöhnen, das hohen Umwelt- und Tierschutzansprüchen genügt, das war die Vision von Deutschlands größter anthroposophischer Klinik in Herdecke (NRW). Daraus entstand die Rebional GmbH, die heute bundesweit Bio-Catering, Beratung und die Entwicklung entsprechender Küchenkonzepte anbiet…

München, 6. März 2015 – Wenn kleine Patienten schnell gesund werden sollen, muss auch die Ernährung stimmen. In der Kinderkrankenhaus St. Marien gGmbH in Landshut kommen deshalb nur frische Lebensmittel in bester Bioqualität auf den Tisch. Was Patienten und Angestellte freut, kommt auch Umwelt, Klima und den Tieren zugute – schließlich stehen die Zutaten kontrolliert ökologischer Herkunft auch für bessere Haltungsbedingungen der Tiere. Für ihren außerordentlichen Einsatz für gesunde, unbelastete und tiergerechte Lebensmittel wurde das Kinderk…

Engagement für mehr Tierwohl, Umweltschutz und Qualität in der Gastronomie wird mit Auszeichnung der Schweisfurth-Stiftung München belohnt München, 14.11.2014 „Alles zu seiner Zeit – nicht alles zu jeder Zeit“ lautet das Motto von Karl Kranawetter, Inhaber des Restaurants Steirer Eck im Herzen Ebersbergs. Die Zutaten für die Gerichte auf höchstem Niveau sind nahezu ausschließlich aus der nahen Umgebung. Insbesondere beim Fleisch achtet Kranawetter auf eine regionale Herkunft und die artgerechte Zucht und Haltung der Tiere. Am 14. November w…

Karl Peter Sprinkart und Franz-Theo Gottwald zeigen in ihrem neuen Buch „FairFinance. Das Kapital der Zukunft" Auswege aus dem Raubtierkapitalismus auf. Wem kann man sein Erspartes in Zeiten des Kasino-Kapitalismus mit Zinsmanipulationen, Rekord-Boni und Bankrotterklärungen noch anvertrauen? Karl Peter Sprinkart und Franz-Theo Gottwald gehen in ihrem neuen Buch „Fair Finance. Das Kapital der Zukunft“ den Ursachen der wirtschaftlichen Verwerfungen auf den Grund und stellen echte alternative Geldanlagen für all diejenigen vor, die ihr Geld nac…

Im Rahmen von „Tierschutz auf dem Teller“, einem gemeinsamen Projekt der Schweisfurth-Stiftung München, sowie den Umweltbeauftragten der evangelischen und katholischen Kirchen in Bayern, wurde das Bio- Restaurant „Kranz“ am 11. November 2010 mit einer Tierschutz-Kochmütze ausgezeichnet. Jeder kann einen Beitrag für Tier-, Umwelt- und Klimaschutz leisten, indem er auf tierische Produkte aus zertifizierter biologischer Herstellung zurückgreift. Doch gerade bei der Außer-Haus-Verpflegung weiß man häufig nicht, was auf dem Teller liegt. Diese Lü…

Sechs Bio-Unternehmen wurden am 15. Oktober 2007 auf der Anuga in Köln mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung ausgezeichnet. Die Bio-Branche ist dynamisch und innovativ: Das zeigt die Verleihung des Innovationspreises Bio-Lebensmittel-Verarbeitung, der auf der Anuga in Köln zum dritten Mal vergeben wurde – dieses Mal von der Parlamentarischen Staatssekretärin Ursula Heinen: „Die Innovationen der Preisträger sind beispielhaft und machen Unternehmern Mut, Produktqualität mit hohen Umwelt- und Sozialstandards zu verbinden.“ Auf …